在爱尔兰的都柏林,有一个健力士啤酒老酒厂,这个工厂早已不是主要的生产场地,而是被改造成了一个精彩的工业旅游项目,向人们展示健力士啤酒的历史文化和体验。
关注蓝裕文化工业旅游设计院的人一定知道,健力士啤酒最出名的除了啤酒、吉尼斯世界纪录外,莫过于他的房租租约。1759年12月31日,一个叫阿瑟.健力士的老兄在都柏林用100英镑租下了位于都柏林圣詹姆斯门的一家废弃的啤酒厂,合同期为9000年。而这个长达9000年的合同文本,就藏在黑啤博物馆一层大厅地面下面的玻璃罩内,合同的右下角依然可以清晰地看到阿瑟先生的亲笔签字。
健力士啤酒走过了260多年的历程,老厂房改造完后也成为爱尔兰最负盛名的旅游景点,每年接待游客170多万人次。 这栋楼分为七层,具体内容为:
一楼:吉尼斯的故事、认识亚瑟·吉尼斯
二楼: 品尝体验
三楼:吉尼斯广告世界
四楼:吉尼斯学院
五楼:我们的餐厅
七楼:重力酒吧
2020年,新冠肆虐,全球按下暂停键,健力士啤酒工业旅游景区正在经历七楼重力酒吧的扩建。现如今这个酒吧已经从一个空中酒吧变成了两个,具备了更加庞大的接待能力,为健力士工业旅游接待能力的提升带来了更大的空间。扩建后,酒吧的规模扩大了一倍多,超过600人工作了16个月,花费了 175,000 工时来交付新的全景酒吧。
此前的重力酒吧
这一扩建项目是爱尔兰第一座低碳钢建筑,由RKD Architects设计,Arup担任结构设计师,入围了最小结构干预奖,该奖项旨在表彰那些没有或极少进行结构干预以延长现有结构寿命的巧妙设计。项目必须在建筑物保持全面运营的情况下交付。
这个具有挑战性的项目既包括对1904年建造的结构的垂直延伸,也包括对建于1999年的屋顶上现有全景重力酒吧的水平延伸,使其面积增加三倍。
吉尼斯档案馆保存了1902年的原始地基图纸,这对确定地基情况至关重要,结构的3D点状云勘察技术使我们能够更准确地确定柱子的大小并进行构建。
分析证实,该结构不需要任何加固工作,现有的柱子可以保留,除了顶层,只需要更换用于支撑轻质屋顶的柱子。
还有两个重要变化是酒厂的大门进行了重新设计改造。
疫情期间还举办了一场疫情创新大会,开业87天吸引了英国本地78000名游客。
更多精彩
蓝裕文化工业旅游设计院认为,任何项目有更新换代的需求,旅游景点尤为突出。根据主题娱乐的要求,通常一个旅游景点都处于不断地更新换代过程中,1/3保留,1/3新建,1/3更新,如此才能保持项目的持久吸引力。健力士啤酒工厂旅游所进行的扩建并不是盲目扩张,而是为了满足不断变化的需求所做的改变。这就提醒我们,不能因为想更新而更新,而应该基于现状,按需更新。
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