荆楚之地,千湖之省,湖北自古就是物阜民丰,人杰地灵之地。
提起湖北,地标性的建筑黄鹤楼,令人垂涎三尺的热干面以及武汉大学每年如期而至的樱花等,如果你到湖北,这些东西都是不容错过的,但湖北岂止美食、美景,这里的美酒也同样出色。
湖北的酒,最出名的当属白云边,以独特的兼香型撑起了湖北白酒的半边天,但湖北好酒岂止白云边,与贵酒、川酒相比,它们确实不出色,但曾经它们也曾在酒场上“叱咤风云”,只是渐渐没落了罢了。
今天我们就聊聊湖北3大“惨败酒”,昔日名气不输白云边,如今去了当地却无人理睬。
【1】黄鹤楼
黄鹤楼不仅有酒还有烟,在如今烟相对就来说更为出名,但在曾经,黄鹤楼酒可是丝毫不逊色,“南楼北汾”这一称号就是最好的证明。
黄鹤楼的历史悠久,最早可追溯到明清时期,最开始其酿造工艺是引自汾酒,因此它还有个曾用名叫做“汉汾酒”,之后随着古迹黄鹤楼的重建,才更名。
巅峰时期的黄鹤楼不仅销量远超白云边等一众当地好酒,在全国白酒市场上也有着举足轻重的地位,可惜在上世纪末,没能在激烈的市场竞争中坚持下来,最终开始走下坡路,如今受市场的影响,人们对黄鹤楼的评价褒贬不一,也就成为了人们心中的一款“惨败酒”。
【2】黄山头
黄山头的出生是“含着金汤匙”,其产地是有着“小汉口”之称的藕池镇,刚好位于神秘的北纬29°,与茅台、五粮液等名酒在同一“起跑线”上,位置得天独厚。
除了自身的优势之外,黄山头也一直谦虚低调,其口碑完全就是靠酒质一点点累积下来的,仅靠着朴实的光瓶包装就俘获了一众酒友的“芳心”。
可惜这样的良心白酒还是没能顺利度过上世纪末白酒市场的那场“浩劫”,由于太过于实在,最终在激烈的市场竞争中败下阵来,此后一蹶不振,如今的黄山头虽然依旧活跃在白酒市场上,酒质也稳定的错,但是依旧面临着诸多的问题,一直局限在当地,成为了出了当地无人理睬的“惨败酒”。
【3】枝江大曲
枝江大曲曾经有着“华中酒王”的称号,由此可见当年它受欢迎的程度。
作为湖北最早的纯谷酒,枝江大曲包装简单,价格亲民,品质上乘,好喝不上头,堪称物美价廉,早些年不仅销往全国各地,而且知名度也不错。
但可惜在后来的发展中没能使其得到延续,由于酒厂在经营、宣传等各方面不断出现问题,导致其口碑、销量不断下降,酒厂开始出现亏损,如今的枝江大曲知道的人寥寥无几,由于知名度低甚至还出现了无人理睬的尴尬,属实有些令人惋惜。
湖北这3款酒的陨落,并非是品质不行,其根源还是出在经营上,面对不断变化的市场不懂的变通,最终是能被淘汰。而当下白酒市场上,有着这样经历的品牌并不在少数。
这款蒸台坤沙便是如此,酒厂位于贵州,与茅台酒厂一起共享当地优越的环境资源,其酿造人是曾传政的嫡传弟子痴心酒师,工艺上秉承着古法大曲坤沙工艺,多年以来兢兢业业,对于酒质把控的十分的严格。
酿出的酒极具酱酒典范,入口酸甜苦咸鲜五味俱全,相互协调的很好,喝起来层次鲜明饱满,喝完满口生香,此外这款酒最大的优势就是容量大,1L的容量让你能够喝的心满意足。
在很多资深酒友心中,这款酒一直是口粮酒的不二之选,可惜由于酒厂在宣传上的失误,导致其一直没能得到更好的发展,最终也就成为了一款“惨败酒”。
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