阿胶不仅是滋补强身之食品，而且承载着东阿的文化与记忆。2022年7月6日，山东理工大学法学院“九曲黄河咆哮”实践团赴聊城市东阿县东方阿胶厂，对贡禧堂阿胶非遗博物馆开展调研。领略东阿文化之内涵，品味东阿阿胶之魅力。
一片阿胶，一种记忆。实践团于6日上午到达贡禧堂阿胶非遗博物馆，由讲解员带领实践团进行全方位讲解。说起阿胶，人们想到的一定是东阿阿胶，这是全国的共识。此次参观主要分为两大部分，一是非遗博物馆阿胶介绍，另一部分是阿胶厂的党建工作。据了解，纯正的东阿阿胶制作工艺是繁琐且细致的，东阿水、驴皮以及特殊制作工艺三大关键因素缺一不可，其中最重要的因素是东阿水。黄河水流经东阿，浸润东阿大地，每一次流淌都是黄河文化的沉淀，也正因此经黄河孕育的东阿水成为制作阿胶重要原材料，其密度高，比普通水每立方米重7.6斤，其矿物质和微量元素含量均比普通水高出几倍甚至几十倍以上。用东阿水炼胶，驴皮中的胶质与杂质易于分离，使胶质纯正，色如琥珀，且有助药效发散，利于人体吸收。
从古至今，各大名医、大臣与妃子无不使用阿胶，可见阿胶对于滋补养颜的重大作用。这也是东阿阿胶的历史文化的体现，包括美容文化、滋补文化以及学术文化。《本草纲目》中记载“阿胶，本经上品，性平味甘，虚寒血亏者宜久服之。”即学术文化; 《曾国藩家书》中提到，要服用阿胶以孝顺父母即滋补文化; 《全唐诗》中指出杨贵妃倾城美貌就来自于阿胶。小小阿胶蕴含巨大能量，承载巨大历史记忆。
