中国人喜欢去旅游，更喜欢去到旅游景点购买当地的美食小吃，当地特产。而且，很多游客会因为当地非常著名的一个特产，而将其下意识地看成是这个地方的名片和标签。会在提到这个地方的时候想到这个美食，也会在想到这个美食的时候记起这个城市。所以，今天我们就来说说山东的一个“老网红”特产，有着千年的历史，但却成为了山东人“厌烦”的标签，这究竟是为什么？
相信看到这里，已经有很多的山东人就已经知道这个“老网红”特产是什么了，没错，就是山东煎饼。有很多没去过山东的朋友，都知道山东人爱吃煎饼，是从古至今都有着的传统。但是很多人却不知道，山东的煎饼，距今为止已经有千年的历史了。在清代的时候，《聊斋》的作者蒲松龄就因为热爱煎饼，还写了一篇《煎饼赋》，来表达喜爱之情。
而煎饼也作为鲁菜中的必备菜品，成功的拥有了属于自己的地位。相信很多人都听说过孟姜女哭长城的故事。而据说，当时的孟姜女就是带着山东的煎饼上路的。这下，你知道山东煎饼的历史了吧。早在1000多年前，当时的煎饼就已经是泰安民间普遍的主食了。所以，有人说山东煎饼的历史是从山东泰山传出来的。
但其实，在这1000多年的历史之前，煎饼就已经存在了，只不过如今的人们是无法追溯到在这之前的历史的。不过历史不历史已经不重要了，如今山东的煎饼之所以能成为山东的一道出色的美食，很大一部分原因是因为山东人对于煎饼的热爱和普及程度。而且煎饼制作方法也是非常的简单。
在山东，喜欢吃煎饼的人家，都会准备一个鏊子，而鏊子的作用就是用来摊饼的。山东人对煎饼的执念，就是“薄如蝉翼”，越薄的煎饼口感越好，越证明厨师的摊饼功力。虽然现在山东杂粮煎饼在全国各地处处都可以看到，但是，要知道，山东的煎饼是可以在做好之后存放非常久的。
而且还是对人体非常有益的特色面食。可以锻炼牙齿的功能，还能美容养颜，有助于保持视觉和听觉的改善，还可美容养颜，可以锻炼其咀嚼的功能，延缓衰老，是一种非常优秀的保健产品。只不过，这样的保健产品，对于很多山东人来说，却成为了他们非常“厌烦”的标签。
因为很多外地的游客，在遇到一个山东人的时候，常常会问到他们的第一句话就是：“山东人是不是都吃煎饼卷大葱？”这样的问题已经作为了一标签，成为了山东人非常讨厌回答的问题之一。随着时代在发展，山东人已经不全是只吃煎饼了，煎饼已经成为了他们的一种情怀，一种纪念。
山东有一“老网红”特产，有千年历史，却成山东人“厌烦”的标签，这下，你知道是哪一个山东特产了吧！
