清晨，第一缕阳光撩开轻纱似的薄雾张望着山社大地，枝头挂满苹果的苹果园便闪烁出如银河般的光芒。
徜徉在苹果树下，一阵山风吹过，翠绿如玉的苹果纷纷招起了手，突然一颗苹果脱落，砸到我的脑门，跌落在地上，我俯身捡起，发现上面全是鸟啄的痕迹，山林里的鸟很聪明，总是能一眼发现哪颗果子最甜，率先享受这饕餮大餐。在这海拔880米高山上，不套袋，让苹果充分接受光照，引用张河湾水库的水充分灌溉，富硒的土地，人工割草，基于诸多的因素，苹果才会保持这么好的口感，但因此也会有鸟啄、风吹雨淋等因素导致的果品损失。
牛顿被苹果砸悟出万有引力，我蓦地想到苹果是我们日常生活最常食用的水果之一，但在北欧神话中被称为“青春之果”，希腊神话中被赋予“爱情之果”，在圣经中却被列为“禁果”，在中国，道教把苹果视为仙果，这小小的一颗果子，有超乎想象的魅力，你可知它的前世今生？
2000多万年前，新疆天山山脉伊犁河谷地区独特自然条件孕育的塞威士苹果繁衍到极盛时期，躲过第四纪冰期的侵袭存活了下来。大约公元前3500年，通过丝绸之路传向世界各地。2000多年前，中国开始栽培，品种为棉苹果，只是当时的苹果不叫“苹果”，而是被称为“柰”、“林檎”。
至唐代，因为佛教的盛行，苹果又有了新名字“蘋婆果”。明朝万历年间农书《群芳谱》中，有 “苹果” 词条称：“苹果，出北地，燕赵者尤佳。接用林檎体。树身耸直，叶青，似林檎而大，果如梨而圆滑。惟八九分熟者最佳。”这被认为是最早使用 “苹果” 的记录。1871年，美国长老会成员约翰·倪维思夫妇把现代苹果引植到山东烟台，被称为“西洋苹果”，开始了中国现代苹果栽培历史。19世纪末到本世纪初，经过不断培育、相继引种，西洋苹果逐渐取代了中国的绵苹果。直至今日，我们见到的苹果是多次变革后的结果。我们熟视无睹的苹果竟也经历千磨万击，来之不易。
每一颗蔬菜、水果都是风、阳光、雨露的馈赠，青木山社的苹果，引用张河湾水库的水灌溉，施牛羊粪等农家肥，完全成熟才下树。“将令百果实，竞振群虫声。”青木山社高山苹果跋山涉水只为遇到更好的你。
