（今日观察新闻社甘肃讯 记者：金树栋）“如果一个酒店充满了文化气息，那这个酒店就有了灵魂，一个有了灵魂的酒店最容易让客人留下美好记忆和流连忘返。”作为一名酒店经营者，近年来，白银饭店董事长朱生瀚先生依托白银厚重的历史文化和丰富旅游资源，决心把自己的酒店融入到全省文化旅游的大链接中，积极开拓文化传承和酒店发展相结合的全新探索之路。
走进白银饭店，处处能感受到浓浓的文化氛围。在这里，白银三县两区名胜景观的图片都能随处见到，石林的羊皮筏子、水川的黄河水车、四龙的黄河战鼓、红水的滚灯、会宁的会师楼模型等都被以微观模型展现在各个楼层，白银大爆破矿上展厅也被搬进了白银饭店。饭店的消防池也兼容成了一套配有黄河水车的音乐喷泉，这儿几乎快成白银新的网红打卡地了！
“这几年，我们充分发挥酒店优势，积极与白银知名画廊合作，积极参与白银各类书画交流活动，酒店得宜留下了全国各地书画作品，让酒店充满书香气息。”朱生瀚先生说，凡是员工暖房、结婚，我们都会送上字画祝福，饭店人员家中都以悬挂一两幅字画为美。凡是在白银饭店办婚宴的都送字画，宝宝宴上送带有小孩足印的祝福的团扇。书画已经成为白银饭店经营的重要助推剂。
多年来，白银饭店潜心发掘、提升白银地方美食，把民间特色美食搬上酒店餐桌。油水饼、麻腐包子、烤土豆、浆水漏鱼，洋芋面片、混江龙、和尚头拉条子、灰豆面、凉面宴、烤全羊、一品揽羊肉，都已经成为白银饭店餐饮文化的重要组成部分。
“我们的目标就是把每一道地方美食都提炼为餐桌上的精品，成为所有客人舌尖上的享受和味觉的记忆。”白银饭店总经理万国坤说。
“下一步，我们将与白银市民间工艺协会联手，计划把白银民间工艺都请进白银饭店，把饭店的宏泰楼打造成为白银民间工艺博物馆。”朱生瀚先生说， “品味白银，就到白银饭店”是我们的愿景目标，我们也一定会继续探索文化酒店的发展之路，给酒店嵌入灵魂，让饭店成为白银不褪色的名片。
