安徽是我国山水资源非常丰富的地区，黄山、九华山、齐云山都是举世闻名，还有很多名山峻岭、溶洞峡谷景观，也是数不胜数，它们或是远离喧嚣的诗画名山，或是香火鼎盛的宗教名山，各守一方，以独特的自然景观和文化底蕴吸引着八方来客。而有些山还有独特的名字，它们虽为山，却不叫山，如这个被誉为“藏在大山里的绿宝石”的枯牛降。
牯牛降虽然不叫山，却是皖南三大高山之一，其主峰海拔1772.6米，历史上更是有“西黄山”之称，是黄山山脉向西延伸的主体。但因其山形酷似一头牯牛从天而降，故名牯牛降。牯牛降在早些年并不为人所知，远没有名山的名气，但随着旅游热潮的兴起，它的秀丽风光、独特景致开始为世人所知晓。
枯牛降位于石台县与祁门县的交界处，集雄、奇、幽、秀于一身，山高林密，风光旖旎，尤以优良的原生态环境而闻名。这里山水相融，峰高涧深，既有葱郁的植被，也有瀑布山泉，山峰连绵，铺满绿衣，青山绿水，相依为伴，生态环境极为优美，被誉为华东地区最后的原始森林。走进枯牛降，我们会被这里茂盛、葱郁的植被所震惊，这里分布着大面积的原始森林，并有很多珍稀的动植物资源，堪称是“绿色的自然博物院”。
牯牛降是沧海桑田的造山运动的产物，约在8.5亿年前，这里曾是汪洋大海，造山运动使这里抬起，在大约2亿年前，中生代印支运动使牯牛降的北部也开始抬起，期间还伴随着花岗闪长岩体的侵入作用。后又经燕山运动、喜马拉雅山运动，在大自然的伟力和奇巧作用下，一座傲然雄伟、绮丽多姿、峰峦巍峨的大山就诞生了，它就是今天我们看到的牯牛降。
牯牛降因为地形复杂，远离人烟，一直罕有人至，天然植被保存的非常好，甚至有来自7000万年前的古老植物，如第三纪以前的杉木、红豆杉、三尖杉等，还有被誉为“活化石”的银杏。牯牛降的密林，也是一个天然的动物王国，栖息着梅花鹿、苏门羚、黑麂、云豹、短尾猴、猕猴、小灵猫、水獭、白鹏、白颈长尾雉、鸳鸯、猫头鹰等，还有20多种蛇类，动植物种资源丰富，生态系统完好，是难得的“动植物基因库”。
如今的牯牛降，已经是皖南著名的旅游景区，当地还流传着舜耕历山、李白五游秋浦、曾国藩指挥牯牛降大战的传说，目连戏、摊舞、采茶戏等民俗，也让牯牛降多了几分神秘和魅力。但人们来到这里，主要还是因为这里的自然山色。尤其是夏季的牯牛降，更是难得的避暑胜地。宁静古朴的村落、清脆苍郁的古树，嵯峨光怪的险峰、飞泻如练的瀑布、时缓时急的溪流、温润缠绕的藤蔓、远山缭绕的云雾、泛着新绿的茶园，流泉潺潺、田园恬静、满眼绿意，让游客流连忘返，乐此不疲，被很多网友评价为“安徽的小九寨沟”。
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