作为第三届“五五购物节”12大标杆活动IP之一——第二届上海咖啡文化周8月4日正式开幕。街头巷尾的咖啡香,孕育了多元的咖啡文化,促进了消费和产业发展,也呈现了一个城市气韵。如今,一杯咖啡,一个惬意慵懒的午后,已经不再是专属城市的“小资”生活了,越来越多的咖啡馆开到了乡间农屋里,为乡村振兴注入了别样的滋味和文化。现代化的咖啡店、韵味十足的乡村,新业态和古老村落会碰撞出怎样的火花?
张马村是“江南古镇”朱家角的南大门。近年来,张马村引入多家特色农业园区,大力发展农事旅游产业,从一个纯农业村蜕变为农旅融合发展的特色产业村。夏日的朱家角张马村,生机盎然。水稻翠绿茁壮向上,农家小院温馨别致。近日,一处由农家小屋改造而成的咖啡馆又为这个4A级旅游景区添上了别样的滋味儿。在被郁郁葱葱的庄稼包围的庭院里小憩,感受从树叶间细细漏下来阳光,再喝上一杯咖啡,或看书,或发呆,在村色美景中惬意享受自然,这是田垄间主人之一张雪华为每位来到这里的人打造的“世外桃源”。一位专业的咖啡师,从生豆到冲煮,层层把关,就为了制作一杯好喝的咖啡。这处隐匿在美丽乡村的咖啡店今年开门迎客后,借着风光旖旎的乡村美景,让张马村迈出农文旅融合发展的又一步。
跟大多数农村出生的孩子一样,张雪华对乡村也有着独特的感情。她告诉记者,占据童年记忆的老宅已经被征收,这些年,青浦的乡村越来越美,十分羡慕亲朋好友有院子、有鸟鸣的农家小屋。去年,她与好友来到张马村游玩,一入村便被这个绿意盎然的村子吸引,整齐的民居、干净的道路、随处可见的花草树木,还有那么多旅游景点,何不在这里开一家咖啡店?经过张雪华亲手设计、改造,前不久,洋气的咖啡店开张了。“现在,陶渊明笔下‘采菊东篱下,悠然见南山’的乡村生活,正吸引着越来越多的市民。在这样一个快节奏的生活下,装满乡愁的田园生活非常治愈。我要让来这里的游客体会到优雅放松的乡村慢生活,让住在这里的村民感受到乡村也可以洋气到让城里人羡慕。开一家乡村咖啡店,不仅满足了自己一直以来想经营一家咖啡店的愿望,还能参与乡村发展,一举两得。”张雪华说道。
咖啡馆由闲置农房改建而成,江南雅苑的装修,温馨而独特,虽然不大,但一开业就有很多人来体验,咖啡培训、主题团建、亲子生日趴、露营、亲友烧烤趴,留下了很多欢乐片断。“夏日午后,知了声阵阵,坐看云卷云舒,感受四季轮回。坐在这样一间田园咖啡馆,能零距离与咖啡师探讨咖啡的风味,有机会学到咖啡专业的冲煮,又能对着田野发呆,对树木呢喃,看日出日落,这似乎才是要紧事。”市民高女士一边喝着咖啡,一边享受着悠闲轻松的慢生活。
(来源:绿色青浦)