福建是一个人杰地灵的地方，自古以来这里就孕育着独特的地域文化，尤其是独特的地容地貌，更是为福建增添了很多人文色彩。
由于福建多以山地丘陵为主，所以这种地理特色形成了很多别具一格的地理文化。福建有一奇怪的石缝，相传每天流出一碗米，真相到底是什么？
石缝里流水是常见的事情，但流出白花花的米却闻所未闻。
“南来行国尚称君，鬼护神输总异闻。华盖仍留山上石，仓林疑住殿前军。”这是清朝诗人陈德辉创作的诗歌，虽然很少有人读过这首诗，但此诗却描绘了一大奇观。
一、“出米岩”的来历
“出米岩”顾名思义，就是可以流出米的岩石，虽然说世界之大无奇不有，但这种现象却是世界奇观。
这个奇特的地理现象，位于福建翔安区内厝镇三魁山，这座山上有一片巨石，在这些巨石的一道裂缝中，隐藏着一个一米多深的天然石洞。
据说这块“出米岩”的来历十分奇特，当年，南宋最后一个皇帝赵昺，为了逃避敌军的追击，曾路遇此地并驻扎在这个地方。原因竟然是这块石岩竟然每天都能流出一碗米，这对于宋幼主及其臣仆而言，简直是天无绝人之路。
后来出米岩的山前建立了一座寺庙——岩庙。这个庙里有一个小和尚，由于他特别贪玩和调皮，曾用一个竹竿去捅这个每天都出米的孔洞，让人意想不到的是竟然堵塞了出米口，于是出米岩便再也没有流出过米，当然，这些都只是当地的传说而已。
二、“出米岩”的传说
翔安区内厝镇三魁山地区，有关“出米岩”的传说不胜枚举，其中，有一个传说一直到现在依然被人们传颂。
据说早在唐朝时期有一个无了禅师，他四处游方化缘在福建省仙游县榜头镇，大柿山上修建立了一座寺庙。
按理来说无了禅师已经功德圆满，因为作为一位僧人，最大的心愿就是能在活着的时候建庙立碑。
于是个无了禅师便在这座寺庙中弘扬佛法，在他的弘扬之下当地有很多百姓都纷纷信佛，并且这座寺庙成为了人们拜佛的圣地。
但是有一天无了禅师却发现了一个惊天秘密，因为他在山上拾柴火的时候，竟然发现了一个岩缝，并且这个缝隙中竟然有一泓清泉，可是无了禅师定睛一看才发现，这泓泉水的颜色竟然大为不同，因为竟然呈现出米白色。
于是无了禅师便走进观看，不看不知道一看不得了，原来这哪里是流出的泉水啊，明明就是汩汩流淌的“米泉”。于是无了禅师用自己的钵盂，从这个缝隙中接了一大碗米，并将这碗大米做成了素饭，味道竟然出奇的香。
第二天无了禅师再一次来到这里，发现又接了一碗米，故此无了禅师将这个可以流出米的岩缝，起名为“出米岩”。
虽然名字很简单，但却一语道破了出米岩的玄机，原来这里每天都能流出一大碗米。并且无了禅师还将自己筹建的寺庙，称为“出米寺”。
其实，这个传说的真实性虽然值得怀疑，但却在当地流传甚广，很多人都认为这是上天的恩赐。而出米岩之所以每天只流出一碗米，原因竟然是符合佛教的“戒贪”戒律。
不过后来随着出米寺的和尚越来越多，出米岩流出的米也越来越多了，不过依然只是每天每人一碗米。
三、“出米岩”不出米的原因
在这些美好的民间传说感召下，很多人都纷纷前往翔安区内厝镇三魁山，为的就是能一堵出米岩的真容。
但绝大多数人都失望而归，因为出米岩早已经不出米了。那么到底是什么原因呢？
原来出米岩毕竟只是一个传说故事而已，白花花的大米怎么可能从石缝中流出来呢？这不仅不符合自然规律，而且也太过于神话了。
当地人给出的解释却是，因为自然环境变化和天灾人祸所致，出米岩的米都被人们吃光了。还有一种说法认为，由于人类过于贪婪，所以佛祖为此震怒，故此才不让出米岩出米了。
这种说法很显然不符合客观顾虑；最后一个说法认为出米寺的粮仓和出米岩相连，所以岩石缝隙中才能流出粮食，后来随着粮仓的粮食日渐枯竭，所以出米岩才无米可出了。
结 语
出米岩、出米寺早已经成为了当地的一个旅游景点，关于出米岩的传说依然在导游的口中，不断传播给来自五湖四海的游客。而这些游客也将出米岩的传说，带回了自己的家乡，所以出米岩的故事也就越传越神奇了。
