因为湖南和江西是邻居,所以很多湖南人都爱来江西玩,而且湖南人和江西人都爱吃辣,在吃辣的问题上是绝对不会相让,不少湖南人来江西吃饭,根本不会问辣不辣,直接上菜就可以了,一点压力也没有,这不有湖南两口子就驱车来上饶游玩,在景区点了四个菜花了190元,最后坦言,还是自己大意了。
他们两人来的是三清山,这是世界地质公园,也是我国最美的五大峰林之一,三清山好玩好看的太多,根本数不过来,尤其是那些造型奇特的奇石,形神兼备又各自生动传神,像一个大自然开的博物馆一样,真是美不胜收,还可以去海拔1660米的西海岸高空栈道,俯瞰大峡谷也别有一番风味,让人佩服大自然的鬼斧神工。
两人游玩了一番之后还意犹未尽,于是在景区外面的一个酒店住下,准备第二天继续玩,但是因为不爱吃酒店的饭菜,想感受当地的一些特色菜,于是出门在附近找了一家店,这家店的生意特别好,还没到饭点就已经开始排队,而且很多都是大桌子,来吃的全是一家人。
小店环境不错,干净整洁,除了老板和老板娘外,他们家的两个孩子特别乖,姐姐算账弟弟点菜跑腿,还要介绍自家的菜品,没有打扰客人的习惯,让人觉得很舒适。他们家靠山吃山,山间小溪里的小鱼、林中的竹笋和野菜,都是店里的招牌菜,像土鸡土鸭因为费时,要提前预定才吃得到。
看到别人家的小孩这么懂事,两口子羡慕不已,加上又走了大半天已经饿了,于是就点了四个菜,还拿了两瓶饮料,一个是炒野菜,还有牛肉田螺和鱿鱼须。除了野菜,其他三道菜都是辣椒菜,野菜有股独特的味道,挺清新但是不少人吃不惯。
牛肉里面有芹菜干辣椒小米辣,牛肉切成细丝,腌制得很入味,吃起来很嫩,肉香味十足,层次感也很分明,第一口是嫩滑,然后开始回辣,越吃越香根本停不下筷子,这一个菜就足以下两碗米饭了。
香辣鱿鱼须也不错,鱿鱼还挺新鲜,吃起来没有腥味,而且挺Q弹的,感觉像炸过一样,脆脆的酥酥的,加上小米辣一起爆炒,肉多辣椒也多,互相衬托,够入味。田螺的汤汁比较浓郁,因为要门柱一下,这道菜的辣椒也放了挺多,这种朝天辣看着就诱人,绿油油的脆生生的,但是吃一口就上头。
湖南两口子对辣度很满意,觉得很开胃,就是这个菜分量挺足,两个人吃四个菜没吃完,感觉太大意了,有点浪费,想着明天继续来吃,但是不能点太多,只点三个菜就够了。对此你怎么看呢?喜欢这样的江西菜吗?