阿拉斯加是美国最大的州，海洋、冰雪、温泉是这里的旅游特色，如果你的未来有这里的打卡计划，那一定要先看看这份美食指南，好玩的同时也得吃好！
鲑鱼/三文鱼
在阿拉斯加几乎所有菜单上都能找到新鲜捕捞的鲑鱼。
阿拉斯加主要有五种不同类型的鲑鱼：红鲑、银鲑、大鳞鲑鱼、狗鲑、驼背鲑鱼等。野生鲑鱼幼年生活在河流里，成年后出海生活，因此它们通常体型较大。等到完全长大后，它们就会返回其出生的河流产卵，不久后就会死亡，新生代继续延续上一代的生命旅程。
如果你要品尝最地道的阿拉斯加烤鲑鱼，可以前往费尔班克斯餐厅，在这里可以一边品尝鲑鱼大餐一边欣赏娱乐表演。
食用鲸鱼皮
把鲸鱼油脂和鲸鱼皮切成小块，然后一起冷冻，最后生食——这就是阿拉斯加最常见又最不可思议的美食。据说，这种鲸鱼皮吃起来有着冰淇淋般的口感，至于味道，那真的要自己你品尝了。
炸鱼薯条
阿拉斯加的美食总是围绕着各种海鲜，而从海岸到内陆，炸鱼薯条都非常常见。
阿拉斯加炸鱼薯条公司位于朱诺市历史悠久的商船码头，如果你想要品尝阿拉斯加的特色菜，那一定不能错过这里。
驯鹿香肠
就像很多寒冷地带一样，阿拉斯加人习惯储存肉类，而驯鹿香肠是阿拉斯加很多地区的主食，可以一天三顿吃，也可以作为零食食用。
在酒店里、餐厅里，以及火车上的餐车，都能品尝到地道的驯鹿香肠。
大比目鱼
大比目鱼是最大的比目鱼，有些可以重达400磅（约181.4千克）以上，在阿拉斯加的大多数海域中都可以找到它。
如果你想要品尝阿拉斯加的大比目鱼，可以通过专门的捕鱼公司捕捞，也可以直接在餐厅里点菜。
帝王蟹
帝王蟹的捕捞季节十分短暂，而且捕捞帝王蟹是十分危险的，因此价格也很高昂。
帝王蟹的烹饪方法有很多种，可以直接清蒸可以煎炒，也可以做成汤和砂锅。而最经典的吃法是把蟹腿浸入大蒜黄油里，然后挤上柠檬汁食用。
驯鹿热狗
驯鹿热狗是一种街头小吃，在阿拉斯加的很多大城市里都能买到，通常撒上洋葱后食用。
云杉叶尖
云杉叶尖就是云杉树枝末端的绿芽，这是一种可食用的芽，富含维生素C、叶绿素和类胡萝卜素。
它几乎可以添加到任何事物里，赋予独特的自然风味。常见的有啤酒、冰淇淋、果酱、炖菜、汤和面食等。
酸面包/酵母面包
阿拉斯加各地的面包店都有酸面包，一些餐馆里也会供应。当地人还会用“酸面包”指代年长的人。
爱斯基摩冰淇淋
爱斯基摩冰淇淋（Akutaq）原意是“混合的东西”，它是由鲜奶油和野生浆果混合而成，有的还会加入鱼和糖。
野生浆果
如果你喜欢吃浆果，那么去阿拉斯加绝对没错。从水果派到冰淇淋，再到各种各样的果酱，味道浓郁的野生浆果都不会让你失望。
常见的野生浆果有蓝莓、覆盆子、小红莓、美莓、云莓、红莓苔子、俄罗斯莓，甚至是西瓜莓。
桦木糖浆
桦木糖浆也是阿拉斯加的特产，每年春天都有新鲜的桦木糖浆供应。
桦木糖浆可以搭配法式吐司，也可以制成糖果，并且用于腌料，带来烟熏焦糖味。全世界每年仅生产约18927升桦木糖浆，而阿拉斯加占很大一部分。
以上就是阿拉斯加美食特辑，如果你有任何想法，欢迎给我们留言哦~
