出品 | 搜狐健康
嘉宾 | 北京港澳国际医务诊所中医科 刘佳
责编 | 胡鑫 詹达
监制 | 袁月
“金虎胎含素，黄银瑞出云。”金银花又名忍冬花，《神农本草经》把它列为上品，曰其“久服轻身，延年益寿”。正值三伏天的中伏，搜狐养生教大家用这清热解毒功效甚佳的“夏天第一花”，复刻一款银花绿豆饮，度过这漫漫长夏。
绿豆银花汤由金银花和绿豆组成。中医认为金银花甘寒清热而不伤胃，绿豆消暑利水，配伍煎煮的银花绿豆饮就可消暑除烦，泻热止渴。如果喜欢再清凉一些，可加入薄荷与甘草少许，更有助于长夏脾胃的运化。
【制作方法】
材料：绿豆100克，金银花30克，薄荷与甘草各5克。
做法：锅内加入500毫升清水，放入洗净的绿豆、金银花、甘草，用大火煮沸后改用小火熬煮。待上述材料快熟时加入薄荷，继续熬煮5分钟即可。
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