中国人现在越来越喜欢出国游，尤其是那种文化差异很大的国家去旅游，在很多地方我们都能看得到不一样的美食文化和民俗文化。这也是吸引越来越多的人前去国外旅游的原因。印度就是一个与我们生活习惯很不一样的地方。
我们都知道，印度人吃饭都是手抓饭，一般就将食物搅和在一起，然后用手搅一搅，抓着就可以吃了，这在我们这里是很少出现的用餐文化，而且这样用食看上去真的不是很卫生。有人如果观察仔细的话，就会发现，印度人的饭食里是不会有羊肉、牛肉和猪肉的，这些却是我们日常生活中最常吃的肉。
为什么印度人不吃牛肉呢？在印度牛是非常神圣的一种动物，很多人都将牛作为神灵的使者来对待，看过印度电影的还知道，印度人甚至会将牛作为自己的妻子娶回家。牛的地位在印度老一辈的人心目中比一些女人还要重要，所以他们怎么会吃神灵的肉呢？
牛是产奶的哺乳类动物，因此在印度，除了牛之外，一些哺乳类的食草类动物也是避免被吃的，就比如说羊肉，他们也不会吃，印度甚至因为对牛的崇高敬仰，全国有上亿头牛，这也是世界上许多国家望尘莫及的。
那么为啥他们不吃猪肉呢？那是因为印度人十分信教，与我国信封伊斯兰教的少数民族一样，他们是将吃猪肉下了禁令的。猪被视为最肮脏的动物，猪身上的任何东西都让教会里的上层人物感到厌恶，因此他们不会吃猪肉，自然下面的普通教徒也是拒绝吃猪肉的。
那么印度人到底是吃什么肉呢？这就让人感到费解，毕竟中国人吃的最多的就是这几样肉了，没有这些很不习惯。印度人是吃鸡肉鸭肉之类的，还有一些就是海鲜类的比如说虾类，鱼类的，而她们饭桌上最常见的就是虾肉与鱼肉，这与他们的美食习惯有关，她们经常要将食物搅和混在一起嘛，当然是鱼肉之类的比较方便了。