来到山西忻州,这四种美食远近闻名,千万不要错过!

旅游 小港湾的美食 2022-01-23 14:59

原标题:来到山西忻州,这四种美食远近闻名,千万不要错过!

忻州,古称秀容,山西省辖地级市,国家卫生城市(区)、国家智慧城市,有“中国杂粮之都”、“摔跤之乡”等美誉,素有“晋北锁钥”之称。北邻大同、朔州、呼和浩特,南毗太原、吕梁、阳泉,西隔黄河与陕西榆林、内蒙古鄂尔多斯相望,东倚太行山与河北石家庄、保定接壤;著名景点有五台山、雁门关等。今天小编就带大家看看山西忻州的一些特产吧!来到山西忻州,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

偏关羊杂碎是山西忻州地区的特色美食,偏关养羊具有悠久历史。草坡资源丰富,各种牧草齐全,适宜养羊,羊肉肥嫩,有大补温胃之功效。《本草拾遗》将其与人参相提并论,特别是用三髓汤熬制的羊杂碎,营养丰富,美味可口。羊杂碎配料为:羊肉、羊肝、羊心、羊肺、羊肠、羊肚、复合调料、香菜等。

羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,深受人们的喜爱,去到山西忻州,这道美食千万不要错过!

神池麻花是山西忻州的特产美食,神池麻花为五台山区的名食之一,于食品业著称甚久,蜚声北方各地,其配料是酵肥三份,水二份半,油半份,糖、碱少许。炸时用葫油,要清澈澄净,以不起沫不冒大烟为宜。

神池麻花看去色鲜美,闻之扑鼻而香,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。

保德碗托是山西忻州的特色美食,保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。碗托的制法,是将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。

葱烧苔蘑是山西当地的一道特色菜,选用了山西特有的五台山台蘑,台蘑因无污染、高营养而著称。该菜品用上等的葱白与台蘑高汤勾芡,烧至入味。葱香味浓,苔蘑鲜香适口,深受人们的喜爱。

#忻州#

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐

三月十六开门迎客 我到清凉谷去约会

北京晨梦
今天 7:47

圣湖纳木措里的圣象天门

海之子201910
今天 7:46

北京郊区这个地方有罕见的野生北美洲大驯鹿,还可以近距离触摸它

棉花糖小兜儿
今天 1:43

2022第一场赏花之旅安排了吗?不如就去帕米尔高原赏杏花吧!

汇客厅文旅
今天 0:42

探访合肥民法典主题园,感受民法典宣传与公园景观完美结合

瑶海骏马
昨天 21:43

烟台蓝,闻名遐迩,青岛蓝,声明远播

魅力胶东
昨天 21:12

湖北发展比较好的3个市,两个市在省会武汉城市圈,你看好哪个市

大嘴世界
昨天 21:10

北京郊区发现踏青好去处,山里居然有个新宝藏公园,绝对让人惊喜

棉花糖小兜儿
今天 0:32

探秘奉化一线天,原始秘境,仅容一人

颖之星语
昨天 20:23

有感而发,在大理吃个音乐餐吧的美好

刚行路上
昨天 20:8

韶关始兴现雾海美景:烟波江渚上,云雾浸满城

N视频
昨天 20:1

实地探索湖北宝石宾馆续,中间门突然打开,缓解压力小伙高歌一曲

户外探险牙牙牙
昨天 19:38

待到花开叶绿时,摩天岭就像规划图描绘的一样

小小鸟BabyBird
昨天 19:6

堂子北京廖老师讲叫“堂子”的胡同,都是明朝时期的妓院,为什么

京城路姐
昨天 19:3

海景民宿原力舱,治愈一夏

原力舱
昨天 18:52

不输乌镇的江南古镇,碟中谍的取景地

醉美中国游
昨天 18:34

在额济纳旗,有一片海叫居延海,有一片林叫怪树林,它们都很神奇

文艺蜀黍看世界
昨天 17:42

《赞赏梅花 岁寒相依 》 ———220223广阳岛赏花记

奕稔苂汇文
昨天 17:36

爱尔兰签证有哪些硬性的条件呢?

跟谁飞签证中心
昨天 17:36

永靖黄河鲤鱼——自古就有,岂其食鱼,必河之鲤之说,为食之上品

齐鲁微云
昨天 17:25