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在我们四川广元,腊梅花开啦,梅花也开啦,你看到了吗?虎啸新春到,2022广元年味浓。赶场,办年货,在不少人的记忆里, 过年的仪式感从办年货开始, 今天,我们一起到广元老城看看,这里都有什么。
1、年货必买:对联、灯笼、窗花
对联、灯笼、窗花,必须要买的,有了它们才有年味带。(图:王舒)
虎年卡通挂饰等红彤彤的商品琳琅满目,将街道装扮得喜气洋洋,让市民提前感受到了年味儿。(图:王舒)
2、年货必买:香肠
广元的腊肉香肠在四川的年货中也是有一定的地位的,而最好吃的一定是自家阳台窗户上挂晾的那一串串红艳艳的年货。到了做香肠腊肉的季节!每到这个时候就会忙着在厨房做腊肉香肠,从选肉、切、拌料、灌香肠、再到最后一个环节熏肉,灌好后需要自然风干半个月,春节不吃香肠就不叫过春节哦!(图:王舒)
3、年货必买:猪肉
首先来看看我们广元人都喜欢吃什么?回锅肉、锅巴肉片、排骨汤、红烧肉、烧白、卤菜,所以猪肉要根据你餐桌上的菜单来购买。(图:王舒)
4、年货必买:鱼
今年过年记得吃鱼,代表年年有余!家里来客聚餐少不了美味,吃鱼肉要细嚼慢咽。
5、年货必买:羊肉
俗话说:冬吃羊肉赛人参。温补气血、暖中祛寒的羊肉,一直是冬日里大受欢迎的暖身食物。所以过年怎么能不吃羊肉呢,过年吃羊肉,喜气洋洋!清炖、红烧、炙烤……(图:王舒)
虎啸新春到,2022广元年味浓,过年的仪式感从办年货开始,你们家开始办年货了吗?(图:王舒)
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