宜宾，别名叙府、戎州，四川省地级市，是国务院命名的国家历史文化名城，素有“万里长江第一城、中国酒都、中国竹都”的美誉。地处四川、云南、贵州三省结合部，在金沙江、岷江、长江三江交汇处；属亚热带湿润季风气候，矿产资源储量丰富，景点有蜀南竹海，石海洞乡，李庄古镇等。今天小编就带大家看看四川宜宾的一些特产吧！来到四川宜宾，这四种特产远近闻名，千万不要错过！
宜宾大头菜是四川宜宾的特产，大头菜是一种根叶两用芥菜，以肥大的根肉质为主要食用产品，含有丰富的食物纤维和维生素A、B、C、D。据相关资料显示，大头菜有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸膈满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛等症状。
筠连张牛肉是四川地区的特色美食，筠连卤腊川南有名，筠连城内卤腊摊比比皆是，其中的牛肉类以张牛肉的名气最大。制作筠连张牛肉选用牛肉及麻油、酱油、醋等认真，刀工精细、按不同品种调制卤水，煎制椒油工艺独到，使张牛肉口感多样、风格独特、味道鲜美，深受人们的喜爱。
糟黄瓜是四川宜宾地区的特色美食，糟黄瓜是选用川南乌蒙山脉乳黄瓜和高山鲜红椒手工制成，口感脆嫩辣甜，咸鲜爽口，独有麻、辣、香、脆、鲜风味，让人嚼在口中脑海却浮现一幅美丽的画面，深受人们的喜爱。
葡萄井凉糕是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃，该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点，是当地老百姓夏日必备的小吃之一，今年来已扩展到成都等地的川味小饭馆，和宜宾燃面是绝妙搭配。
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