大家是否看过《查理的巧克力工厂》这部电影呢？对于不少人来说，它是美好的回忆，相信大家对于电影当中吗，出现的巧克力糖浆河流一定也是记忆犹新，不知道多少人想要在河里畅游一番，事实上，电影制作组为了让影视效果逼真，真的动用了超过20万加仑的液体巧克力，才制作出这样一条长180英尺、宽25至40英尺、深近3英尺的河流。
而在现实生活中，100年前竟然也有一条糖浆组成的河流，然而让人遗憾的是，它带来的却是甜蜜的悲剧。
1919年1月15日，一个阳光明媚的午后，美国东北部的重要港口城市波士顿，此时距离第一次世界大战结束已经结束一年，而曾经一度猖獗的西班牙流感也逐渐消失，城市重新散发出了活力，而在市区街道上，也是人头攒动，一片安乐祥和，然而意外却突然发生了，只听见轰的一生巨响，人们还不清楚是怎么一回事情，只看见一股巨浪突然扑面而来，这让人群发出了一阵尖叫。
让人感动困惑的是，这里距离海岸很远，怎么会有巨浪的出现呢？大伙的第一反应是海啸，然而等到他们接触这股奔涌的潮流才发现，这竟然是糊状的黏液，很快，不少人都被这股黏液席卷着向前，虽然人们挣扎着想要往上攀爬或者挣脱，但宛如被松脂困住的昆虫一般，根本没有力量移动，而一些人，因为黏稠的液体淹没了自己的头部，从而窒息而死，他们生前的最后一丝感受，是喉咙中的甜味。
很快潮流慢慢散去，但是不少人挣扎在液体留下的泥沼中无法动弹，如同被黏在粘板上的昆虫，你能想象导致这一起悲剧的是什么吗？正是蔗糖制作的糖浆！这一起1919年发生的悲剧，又被后世称之为大糖蜜灾难，因为这股汹涌的糖浆，一共造成了21人死亡和150人的受伤。
这一切究竟是怎么回事？生活中常见的糖浆怎么会如同巨浪出现在人们的面前？当时不少美国人也有同样的疑问，但是当你看到那个高15米、宽30米的高大糖罐子，就不会感到奇怪了。
糖浆不但可以作为食用，提供人们必不可少的养分，同样也能够发酵作为工业酒精的原料，而在一战期间，美国的波士顿制糖厂，就是重要工业酒精的提供来源，不过在一战结束后，制糖厂的产品有着大规模的剩余。
为此波士顿制糖厂赶造了这个坐落于商业街529号，高15米，宽30米的铁罐，用来存放870万升，质量达到1.4万吨的糖原浆。因为工期匆忙，这个糖罐没有来得及经过仔细的检查，做工也是十分草率。
而储存的负责人员同样没有放在心上，照理来说，等到夏季开始前，这批糖浆就该被转移，这一起事故不一定会发生，然而在1919年，冬季平均气温低至零下十摄氏度的波士顿，却出现了一个暖冬，太阳的不停照射，1月15日的气温更是到达了4摄氏度。
为此这1.4万吨糖浆在常温下开始不断发酵产生气体，进而产生了庞大的压强，然而这个赶工的铁罐根本承受不住这么大的压力，随着一声巨响，在罐子中的糖浆喷腾而出，气势汹汹的向地势较低的商业街扑去，酿成了之前读者们所看到的悲剧。
美国作家斯蒂芬是这一起事故的见证者和幸存者，他回忆，“整条大街都被糖浆覆盖，到处冒着气泡，到处挣扎着被糖浆吞没的人和动物，他们像黏在粘蝇纸上的蚊子，越是挣扎，死的越快。”
这一起事故造成了上亿美元的损失，而罪责也有波士顿制糖厂和制造糖罐的美国工业乙醇公司承担，每个遇难者获得了60多万美元的赔偿，政府在这起事故发生一年后，才慢慢清理掉那些糖浆的痕迹，而在如今，这个爆炸的糖罐也被放在波士顿的兰贡公园，警示人们因为疏忽而可能到来的灾难。
