❶查干湖“头鱼”是什么
查干湖又称旱河,是一个位于吉林省蒙古族自治县境内的堰塞湖,西靠乾安,北邻大安,水域面积近400平方公里,渔业资源极其优渥。
其捕鱼历史可以追溯至辽金时期,自古有“马拉绞盘,冰下撒网”的说法,侦测地点、观察水流,镩子凿眼、走钩下网,每一步都需要数十年的经验积累,而当地的几百户渔民,因为传承了这种考究的捕鱼方式,也享有“最后的渔猎部落”之称。
不仅如此,每年12月中旬,他们都会举办庆祝猎鱼活动的招牌活动“头鱼宴”,而省内外约30万的游客及企业家都会被吸引前来观看查干湖季产300万斤的壮观场面。
更有甚者会缴纳一万元的报名押金,通过拍卖的方式,抢下第一网打下来的尺寸最大的鱼,即“头鱼”,寓意新的一年“年年有余、红红火火。”
除此之外,松原市也会举办一连串具有民族特色的旅游活动,冰雪表演、冰上龙舟等。不仅将其包装成一个全方位的旅游大IP,而且为当地居民创造了巨额的财富。
2008年,查干湖冬捕也被确立为省级非物质文化遗产,迎来了新的发展契机。人怕出名猪怕壮,关于查干湖养的鱼是“洗澡鱼”的说法,一度将查干湖文化活动推向风口浪尖。“洗澡鱼”又是什么?网友又为何对其嗤之以鼻?
❷“洗澡鱼”是什么
洗澡鱼一般指的是,人们提前将在养殖基地饲养的成年鱼,放入另一个地方再次打捞出来的鱼类。
目的是营造鱼的天然生长的假象,从而实现名利双收。
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据网友所言,查干湖每年冬季的捕捞量都会屡创新高,每一网竟有三万多斤,单是一个头鱼就重达40斤。
但是东北气候条件干冷,鱼类生长速度趋于缓慢,鱼苗生长的速度根本赶不上捕捞的速度,难道查干湖里的鱼真的是“洗澡鱼”吗?
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❸查干湖里的是不是“洗澡鱼”
答案不是,查干湖由于面积广阔,渔场每年都会投放一千多万枚的鱼苗。
而每年捕鱼用的渔网网眼约7寸,所以打捞上来的都是生长了几十年的大鱼,而剩下的鱼苗都会从网眼中漏出去,直至长成大鱼,因此年产量如此巨大也不足为奇。
如今的查干湖渔场已经不是当年的小渔村,资产总额高达21亿元,而每年的文化旅游节他们都会创新渔猎文化内涵,努力守护“世界查干湖”这块金字招牌。