东方市，县级市，位于海南省西南部，素有“世界花梨看中国，中国花梨在海南，海南花梨数东方”之美誉。东方市物华天宝，奇珍异禽，酸豆青梅，沉香花梨，珍奇林木数百种。东方市是海南西南部的经济中心，属热带季风气候，著名景点有天南第一泉，大田坡鹿保护区、俄贤岭等。今天小编就带大家看看海南东方市的一些特产吧！来到海南东方市，这四种特产远近闻名，千万不要错过！
椰子船是海南东方市地区的特色美食，椰子船特点：椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，铁饭晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”别名）。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口，深受人们的喜爱，去到海南东方市地区，这道美食千万不要错过。
海南山兰甜糟鱼是海南东方市地区的特色美食，清香的山兰甜糟，新鲜的福寿鱼，还有美味的山兰酒，以这几种主要原料做成的菜肴将是何等的美味，真的是无法形容。
成菜特点：色泽洁白，味甜中带酸，鱼肉鲜嫩。
东方酸瓜是海南东方市地区的特色美食，东方酸瓜的做法：先是挖掉西瓜里面多余的西瓜果肉，再是把西瓜皮劈成一小片一小片的，然后放进一个箩筐里，加进适量的盐调和，搅拌，达到一定时辰后，取出用手压挤掉多余的水再装进另一密封的坛子里腌制，这腌制的过程就长了，需得三天以上方能食用，深受人们的喜爱。
市师鸡是海南东方市地区的特色美食，东方市师鸡是东方宾馆的招牌菜，被食家誉为“东方不败鸡”的就是它，此鸡的特点是肥嫩软滑。市师鸡的做法是用微沸汤将光鸡文火浸熟，取出后用冷开水过冻，滤清水分后斩件上碟，再将加老抽、上汤、味料、白糖和匀溶解，淋于鸡身之上，最后淋上熟花生油拌匀即可。
#东方市#
