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一入腊月，年味就浓了起来。在乡村里，走上一走，尤其能感受到这种独属于中国的年味。
支起木板摊豆丝、腌好的腊味出来晒太阳、各种炒货汇聚一堂，这曾经是最质朴的年味，也是如今城市里最难得一见的场景。
如果你想找寻童年时的“过年乡味”，那么云稼慢乡一定能满足你。
云稼慢乡—年货清单
厨房里，柴火灶里沸腾的豆浆，即将变成豆腐块，热气蒸腾的糯米，已经倒入石臼...
勤快的乡里人家，早就做好了腊货炒货、灌好了香肠，等待外出一年的家人回乡过年。
杀年猪
在传统的乡村年节风俗里，进入腊月，最大的一件事大概就是杀年猪了。
一家杀猪，户户帮忙。
一年忙到头，用一头膘肥体壮的年猪犒劳这一年的辛劳，就是乡村农人朴实的快乐。
炸圆子
Q弹金黄的肉圆子，是小朋友的最爱。
还记得小时候家里炸圆子，锅边总会围上一群小孩，等待着金黄的圆子出锅后，能“混”上一个先解解馋。
磨豆腐
过年磨豆腐是个技巧颇多的细致活儿，沸腾的豆浆喷香扑鼻，找准时机，点上卤水，鲜嫩的豆腐块便能慢慢定型。
这次，云稼慢乡不仅现场还原传统手工豆腐的制作过程，并且将五里界的地理标志产品-界豆，作为手工豆腐的原材料。
用今年的新豆，打一块健康细嫩的豆腐，亲自体验制作年货的乐趣。
打糍粑
寒冷的冬天，脱下笨重的外套一起打糍粑吧！
极富粘性的糯米在你一锤，我一锤之下，变成了光滑柔韧的糯米团。
被赋予了团圆、吉祥美满的糍粑，是乡村过年必不可少的仪式。
直接在石臼里揪下一团塞入嘴里，感受食物刚出炉的第一口香甜。
云稼慢乡，满园皆年味
除了这些乡村里传统的年货外，云稼慢乡还设置了湖鲜区、特色手作区、乡村土特产区。
逛年货、做年货之余，还可以围观现场架起土锅灶，喝一碗鲜美的鱼汤。
在乡村喝上一杯小资的热红酒，也别有一番风味，还有养生的洛神花茶，值得一试。
喜欢田园时蔬的，还可以来到云稼慢乡慢农场逛一逛，水灵的小白菜、蒜苗，配着腊味炒上一盘下饭菜，品尝来自乡村的大地食物。
当然，还有村民们的土鸡、鸡蛋和一些乡村里特有的小零食。
这些普通但却生态十足的乡村礼物，一定能让这次的年货之行满满当当！
年货攻略
地点：江夏区五里界街道群益村谢家湾11号
距离：自驾距市区约1小时
活动内容：年货区、湖鲜区、特色手作区、乡村土特产区、采摘区等
活动时间：2022年1月8日
温馨提示
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整合发布 | 武汉乡村休闲游
素材来源 | 云稼慢乡
