甘肃省，这是一个仿佛一提到就会迎来满面风沙和悦耳驼铃的地方。这里位于黄土高原、内蒙古高原和青藏高原的交汇地带，其中山脉纵横交错，地形十分复杂，海拔相差非常悬殊。甘肃省的东南部其实降雨还是比较多的，但一路往西北走，降水就出现了明显的减少。
这块地区是华夏文明的重要发祥地之一，也是中医药的发祥地之一，被称之为“河岳根源，羲轩桑梓”。说到甘肃，很多人都会想起酒泉市，因为它有著名的敦煌莫高窟，但是今天我们要介绍的另一座城市——天水。
曾经的天水还不叫天水，叫做邽县，后来由于“天河注水”的传说，最终被汉武帝起名为“天水郡”。天水市位于甘肃省的东南部，地势走向呈西北高、东南低的特征，海拔大约在1000米—2100米之间，另外还有渭河流经其中。
天水市是国家历史文化名城，其中有不少历史文化遗迹和人文景观，其中最著名的就是麦积山风景名胜区，景区内有着丰富的动物植物种类，气候独特。景区内的麦积山石窟保存完好，远远望去，只见小陇山中有一座孤峰，高约142米，仿佛是农家叠起的麦垛子，因而得名麦垛山，山崖绝壁上雕凿了相当多的洞窟、石雕和壁画，种类繁多，不胜枚举。而麦垛山也因此被誉为东方雕塑艺术陈列馆，名列中国四大名窟之一。
除了麦积山石窟之外，天水还有着著名的大地湾遗址和天水伏羲庙等等景观，都十分值得一看。
古语云，民以食为天，天水市也有着不少美食。例如天水呱呱，相传呱呱曾是皇宫里的御食，隗嚣的母亲塑宁王太后就曾经十分喜欢吃，将呱呱撕成片，配上各种辣椒调料，香辣爽口，让人忍不住一尝再尝；除了天水呱呱之外，甘谷酥油圈圈、荞面凉粉、米黄、锅鲰、清水扁食、天水面皮、甜饭、浆水面、散饭搅团等等都是天水人们最热爱的美食，男女老少皆适宜，有机会不妨多多尝试一番。
说完美食，今天关于天水市的介绍也就到底为止了。
