江门台山:为落实“侨都赋能”工程凝聚更大“侨”力

旅游 两广大地那些事儿 2022-01-18 19:12

原标题:江门台山:为落实“侨都赋能”工程凝聚更大“侨”力

导读

走进位于台城历史文化街区、西南路22号的一座百年老侨房,让人感受到浓浓的台山侨味。在这里,新宁铁路台山站、华侨照相馆等历史街景,让人仿佛穿越了时空;文创产品展区一件件融合了水中碉楼、梅家大院、浮石飘色、五味鹅等台山元素的文创精品,又让人感受到台山时尚活力的一面。

这里是台山市华侨创新创业中心(下简称,台山市侨创中心)的所在地,一个由台山市委、市政府全力为华侨青年打造的“梦想空间”。台山市侨创中心成立短短1年时间,成功吸引了30个创业团队入驻,引入了30个文化项目。

立足侨乡特色,整合各方资源,创新工作方法,深化统战品牌。2021年以来,台山市委统战部门充分发挥统战优势,用足、用活、用好台山市侨创中心,推出《T-magazine》中英双语增刊,探索开展“学煮餸”惠侨服务活动,吸引海外华侨青年回乡创新创业,加强海内外文化交流,推动社会经济发展,为落实“侨都赋能”工程凝聚更大“侨”力。

△走进台山市侨创中心,让人感受到浓浓的台山侨味。

打造侨创中心

吸引华侨青年回乡创新创业

“台山作为侨乡,拥有许多优质华侨资源。我认为,在当下这个大好时代里,对接这些华侨资源,搭建一个好的平台,可以为侨二三代创新创业打造一个合适的空间。”台山市侨创中心创始人和负责人李伟年说。李伟年是一名台山人,大学毕业后,他在粤港澳大湾区工作多年。不久前,热爱家乡的他选择回到台山,结合自己的工作经验和专业技能,助力台山发展。从侨创中心前期的活化整修到如今的全力运营,李伟年倾注了大量心血。

刚刚过去的这一年,台山市侨创中心开展了丰富多彩的活动——创业分享沙龙、侨界产业对接交流会、粤澳青年文创节、网剧《制胜扣杀》新闻发布会……这个有着百年历史的老侨房,如今成为年轻人的“打卡点”,融合了时尚的潮流元素,碰撞出绚烂的思维火花。

△台山市以侨创中心为平台,成功举办“心动台山——2021粤澳青年文创节”。

根据最新侨情调查,台山旅居海外的华侨、华人,以及港澳台同胞有逾163万人,分布在全球107个国家和地区。步入“十四五”,台山市将迎来高质量发展的黄金时期。越来越多华侨特别是华侨青年看好台山的发展优势和潜力,不过,他们长期在外,既不熟悉国情,也不了解政策。为引导华侨更好地在家乡投资创业,2020年末,台山市侨创中心应运而生,政府搭建平台、专业团队运营。来自香港、珠海等地的艺术家、结构工程师等组成专业团队,参与侨创中心的运营,最大程度发挥青年力量。该中心通过侨界发展顾问团成员,联系专业资质公司,起草制定鼓励华侨及港澳台同胞回乡创新创业的措施。该中心成立以来,成功吸引了30个创业团队入驻,引入了30个文化项目。

有了好的抓手,才能打好“侨”牌。侨创中心的成立,是台山市守正创新,积极贯彻落实江门市委“侨都赋能”工程的真实写照。以此为平台,台山市多项统战工作获得了佳绩——成功举办“心动台山——2021粤澳青年文创节”,并与澳门江门青年会、澳门台山青年会签订青年合作发展协议,加强与港澳社团和青年的交流,推动台山本土特色资源与粤港澳大湾区优势产业对接;由湾区青年专业精英团队拍摄,讲述台山华侨故事的电影《故园飘梦》获得2020年第12届澳门国际电影节·电影(剧本)创投大会奖项提名,影片的公映许可证正在申请中,将争取尽快上映。

△侨创中心的文创产品展区,展示了一件件融合台山元素的文创精品。

开展多元化宣传

从年轻人的视角展示侨乡新发展

“收到《新宁杂志》增刊,内容丰富,图文并茂,时尚大气。增刊有中英文对照,很多侨二代都能看明白,特别喜欢。”日前,《新宁杂志》中英双语增刊《T-magazine》正式出版,居住在美国三藩市的台山华侨陈德和一家收到后,第一时间品读。

据悉,1909年2月创刊发行的《新宁杂志》是中国第一本侨刊。百余年来,《新宁杂志》根植侨乡,讲好中国故事、家乡故事、华侨故事”,以浓厚的“侨味”和“本土味”,风行多个台山人居住的国家和地区,受到海内外台山人的喜爱。为了做大做强这一“侨牌”,满足海内外读者尤其是新生代华侨和港澳台同胞读者的需要,2020年末,台山市侨务部门决定出版《新宁杂志》中英文双语增刊《T-magazine》。从稿件内容到版式编排,《T-magazine》与传统侨刊有着明显区别——品美食、赏美景,以大量美图为主,从年轻人的视角展示台山的新建设、新发展,杂志更年轻、更有活力。《T-magazine》一年发行两期,向全球各地赠阅。

△美国三藩市的新生代台山籍华侨在阅读《T-magazine》。

“以侨为桥,讲好中国故事、华侨故事、台山故事,这是我们不变的初心。”台山市委统战部常务副部长李国超表示,除了通过侨刊联络乡情、增进乡谊,统战部门还同步推出了“同心侨乡·草坪讲堂”“侨创中心”等微信视频号,通过年轻人喜爱的短视频,加强海内外文化交流。

微信视频号其中一段“爆款”视频,镜头聚焦在台山市水步镇草坪村创业的美籍华人李旻禧。作为一个沿着老华侨之路出洋打工的“80后”女孩,在美国拼搏12年后,她重新回到家乡,圆了自己的创业梦,成为草坪村一家咖啡店的老板。这段视频通过在咖啡店现场取景,配以中英文讲述,真实展示了华侨青年在台山创业的现状,正如李旻禧在视频中所言,“我还是觉得回到家乡比较好”。统战部门通过更加多元化的方式,不断宣传推介台山,以此吸引年轻一代关注家乡,鼓励他们回乡旅游、创业。

△美籍华人李旻禧。

弘扬本地美食文化

把台山味道带到世界各地

备料、切配、烹饪、上菜……从最初的笨手笨脚,到如今的熟练操作,穿着厨师服的学员们,在授课老师的指导下,学会了制作黄鳝饭、五味鹅等台山本地特色美食。这是台山籍华侨华人、港澳同胞参加“学煮餸”惠侨服务培训活动的一个个精彩画面。

“我是一名专职陪读爸爸,参加培训主要是为了能做出更地道的台山美食,希望儿子通过美食了解家乡、爱上家乡。”朱伟深是祖籍台山的香港同胞,他带儿子回家乡读书,希望通过日常生活教育让儿子爱国爱乡,发现儿子很喜欢台山黄鳝饭,他第一时间报名参加了“学煮餸”惠侨服务培训活动。

依托台山本地特色美食资源,将“粤菜师傅”工程与侨务工作有机结合,2021年,台山市举办了两期“学煮餸”惠侨服务培训活动。活动全程免费,深受欢迎,惠及台山籍华侨、归侨、港澳同胞等70多人。培训过中,主办方不仅组织专业烹饪大师教导学员学习经典台山菜的制作方法,还组织学员参观水步镇草坪村、光大民宿等台山乡村旅游景点,以研学之旅的方式,让台山籍华侨、归侨、港澳同胞感受台山味道,在参观、游玩中交流所看所思。

△台山籍华侨华人、港澳同胞参加“学煮餸”惠侨服务培训活动。

台山华人华侨众多,而台山美食是连接台山海内外乡亲最独特的“侨味”。2020年12月,“香飘万家知味台山——粤菜师傅连五洲”大型主题活动在台山举办,全球40多个国家和地区的200多个华侨社团在线上观看直播,可见台山美食吸引力之大。

为进一步挖掘台山名菜、传统佳肴等资源,推动美食文化交流,2021年,位于广东厨艺学校“粤菜师傅”培训综合楼,集地方特色菜研发、技能大师工作室、名菜名点品鉴中心、直播间于一体的“粤菜师傅”侨乡特色菜研发中心正式启用,并申报为“中国华侨国际文化交流基地”。

通过这个平台,台山市充分发挥本地厨艺优势、引进省港澳粤菜名师,共同优化和研发台山特色粤菜,让越来越多台山华人华侨学会制作台山美食,把台山味道带到世界各地。“这次培训给了我很大启发,今后有机会我会让台山美食在墨西哥发扬光大。”参加“学煮餸”惠侨服务培训活动的墨西哥籍学员甄润华说。

来源:江门日报(文/图 江门日报记者/陈素敏 统战宣)

责任编辑:徐蓓蓓

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