溜溜达达看世界，不慌不忙走天涯。我是溜达君，今天我们来聊一聊全球最大的免费餐厅-阿姆利则金庙（Golden Temple Indiaa）。我们常说世界上没有免费的午餐，但是这样“做白日梦”的好事，在阿姆利则金庙就真真切切的变成了现实，这到底是怎么回事呢？跟随着溜达君的脚步，我们一起走进这座寺庙。
阿姆利则金庙是位于印度的西北边境要冲阿姆利则市中心的一座寺庙，阿姆利则市被印度锡克教教徒看作是圣城，锡克教是印度的一个少数派宗教，信教总人数不足3000万，相较于印度庞大的10亿人口来说，体量是很小的，但，不可否认的是，该教在印度宗教历史上还曾掀起过一段不小的波澜。
坐落在圣城市中心的阿姆利则金庙则是锡克教教徒的朝圣之地，是公认的“神之所在”，整座庙宇被一个巨大水池环绕，这水池唤作“神池”，在里面沐浴净身是所有教徒的梦寐以求的荣耀。
阿姆利则金庙因外表镀金而得名，建筑外表面共镀有750公斤（1500斤）黄金，远远望去，金灿灿的，炫彩夺目，蔚为壮观，它也因此被赞誉为 “锡克教圣冠上的宝石”。金庙修建于步入17世纪的元年，距今已经有400多年历史了。
这座寺庙之所以举世闻名，很大程度上得益于它的一个传统：每天为成千上万的锡克人提供免费的食物(当然肯定是素食了)。每天来这里“吃饭”的大军也是非常壮观，据悉，金庙每天要为8万人左右提供餐饮。
为什么阿姆利则金庙如此慷慨呢？相信很多人和溜达君一样充满疑惑，原来是信仰使然。在锡克教教义里，看见教友落魄挨饥是不道德的，不论彼此之间是否相识，在对方有困难时伸出援手是一定要做的。基于无私的教义，阿姆利则金庙一直奉行着免费提供膳食的原则。每天要供给这么多人吃饭，花销必然是如流水一般，据悉，金庙的日常花销都是来自世界各地的锡克教教徒捐赠的。
走进阿姆利则金庙的食堂，你会被眼前看到的一切惊到，这里的一切餐具都异常硕大，炒菜锅、炉子、粥盆都大的惊人，刷锅的方式也更为“雷人”，因为锅太大了，人都是要站到锅里面去刷的。每天吃饭的人太多了，金庙里雇佣了许多来做饭、打扫等的志愿者。如此的就餐规模，绝对可以算得上是世界上最大的免费餐厅。
阿姆利则金庙提供的是每天24小时不间断的流水席，在高峰时间段，每隔20分钟就轮换着就餐一次，人们席地而坐，领好盘子和勺子等餐具，等待着志愿者前来发放食物，吃完后便可以离开，下一拨人便坐下开始就餐。金庙不但为穷困的锡克教人提供免费午餐，还为他们提供免费的住宿。
