原创排版\兰山z
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兰山z
乌鲁木齐是新疆维吾尔自治区首府，地处中国西北地区、新疆中部，乌鲁木齐是全国文明城市、国家园林城市。全市总面积14216.3平方千米，常住人口约350.58万人。著名景点有：亚心、南山风景区等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
新疆葡萄可谓是甲天下，尤其以吐鲁番葡萄沟的葡萄最负盛名，西域种植葡萄已有两千多年的历史了。它的果实呈球形、卵形。椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜似玛瑙，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎欲滴。特别是这里生产的无核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、而且营养丰富。
马肉可谓是哈萨克族美食中的一绝。哈萨克语叫苏热特，产自美丽的伊犁大草原，以素有天马之称的伊犁马为原料。新疆哈萨克族因生活在边疆的寒冷地带，又以牧业为主，养成了喜爱肉食的习惯，主要以羊肉、马肉、牛肉为主。肉类有煮和烤，比较普通的就是手抓肉。
新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物，每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。为了使这些肉能较长时间地保存，他们采用了多年的方法--熏。他们在这个时候，要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。初冬开始，哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉，腌制熏干越冬，熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。
哈密大枣的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品。哈密大枣既能入药，而且枣大、核小，肉厚，出肉率为枣中之最，非常适合长期贮藏，而且很少有腐烂、发霉，因为甜度高，甜份大，营养成分得到了保留，这也是它的一个显著特点。
#乌鲁木齐#
