9月7日上午,贵州日报天眼新闻记者在贵阳市修文县大石乡高坪村放牛坪组一个晚熟李子基地看到,一群群市民游客自驾车前来这里采摘晚香脆李,车辆人群形成热闹非凡的场景。
工人忙着称李子
在晚香脆李基地外,路边停满了车辆,市民游客下车后需要步行数百米才能到达李子基地入口。在入口处,基地管理人员在忙着为游客称重、收款、装箱、打包,忙得不亦乐乎。
游客蜂拥而至
走进李子园,每一株李子树都披上了防雨罩布。躬身走进罩布下,抬头一望,一团团、一串串的果子缀满枝头,大多已经成熟。成熟果有黄的、有红的,未成熟果果皮尚成青色。
游客高兴地采果
这李子个头不大,就和大家常见的酥李差不多大。随手采摘一枚成熟李子咬一口,首先感觉到的是果肉致密,酸甜适中,一股清香味爆透口腔,让你体验到一种特别的果香“本味”袭来。
树下传来一阵阵爽朗的笑声。走进园子深处一看,原来是一群游客正在这里一边采摘李子,一边忍不住把李子往口里送,还互相拍照拍视频发抖音。大家摘得过瘾,吃得香甜,玩得开心。
据果园管理员介绍,晚香脆李成熟期比本地酥李晚三个月,一般在每年的仲秋9月初开始成熟。其特点是清香甘甜,回味良久,成熟果子在常温下能存放半个月不变软,在冷藏条件下能存放三个月。
为什么晚熟李子口感会这么好?据果园管理员张琦琳介绍,这种晚香脆李属于特晚熟品种,其开花期与其他早熟、中熟品种差不多,但果子却比其他果子晚熟几个月,口感好是因其在土时间长,吸收养分多,蓄积的糖分多。
游客在果园内拍照发抖音
加之基地处于1300多米的海拔高处,当地山区气候昼夜温差大,有利于果子糖分的转化和蓄积,使糖分在很长的时间内日积月累才能达到现在的最佳口感。经检测,现在的成熟果子含糖量在18%以上,再过几天最高可达21%。
据悉,该基地种植有樱桃、车厘子、黄密李、晚香脆李等精品水果400亩,其中晚香脆李58亩,是贵州大学等科研机构的实验基地和科研基地。
据悉,这种晚香脆李采摘期较长,可以持续采摘到9月底.
贵州日报天眼新闻记者 贾华
编辑 郑青编审 赵宏斌 贺韬