成都中和人的快乐，你想象不到！
这里一半是高楼大厦，一半是矮旧楼房
是成都为数不多的老城中村
也是城南CBD人的食堂
口口香、蛋烘糕、火锅兔、电影院
太多属于中和人的记忆了
...
01 ZHONG HE
中和，一个神奇的地方
这里是中和，是成都少有的城中村，
是小时候生活的城镇。
现在它正在发生着突飞猛进的变化。
三座大桥连接着新旧的中和。
-新旧交替的中和镇-
被纳入高新区的中和，
越来越多的田坝被修筑成了高楼大厦，
府河对面是繁华CBD，
是崭新又国际化的新中和。
一辆拥挤185带着大家去往新世界。
与CBD相对的则是矮旧楼房，
是怡然自得的生活区。
中和场虽旧，但衣食住行都十分便捷。
白天在CBD的打工人下班回到这，
才能得到片刻的放松。
02 ZHONG HE
这些只有老中和人才懂得起
① 电影院、老朱游戏厅
“今晚8:30，中和电影院中和电影院”
陪伴无数中和人的电影院不久也要拆迁了，
大概这就是一代青春的逝去吧。
老朱游戏厅、网吧一条街也不在了。
② 存留下的手艺人
年少时常光顾的洗发店、钟表铺、修鞋店，
他们都是城市变迁留下的记忆。
老师傅把这门技艺，
在街边不起眼的小店里坚守与传承着。
③ 老车站也不在了
老车站也更名为新上街南站，
虽然不在了，但为数不多的老房子，
还留着那时的热闹景象。
当然属于中和人的故事还很多，
比如黄土场、乔家村、供销社、机电厂..
中和场再怎么变，这些故事不会变。
03 ZHONG HE
养胖几代人的中和老店
中和场不大，但藏着很多老店，
有的甚至陪伴几代人的成长。
1
几代人都吃过的蛋烘糕
“央视都来采访过我”
爷爷的小拖车蛋烘糕，
可以说是几代人都吃过的。
每天摆摊时间都不固定，
我们去的时候，正好3点左右摆出来。
小摊摊工具十分齐全，
味道很多，爷爷说：
价格一直都没变。
蛋烘糕最喜欢的还是肉松，
外壳十分酥脆，吃起来很香。
地址导航 | 学苑路与柳荫街交叉路口
2
从地摊卖起的烧烤
原来在老车站旁摆地摊起的太婆烧烤，
也是中和人从小吃到大的，
现在开了两家店，但这家是摆地摊那家。
比起总店，这家比较小。
据说烧烤酱是老板自己腌制的，
烤出来特别香，不少人都是打包回家。
推荐魔芋和五花肉，
尤其是五花肉，焦香不腻。
地址导航 | 太婆烧烤(巢础巷)
3
学生时代就在吃的肥肠粉
原来在柳荫街口的口口香，
是整条街最火爆的一家店，
喂饱了很多在中和场耍的娃娃。
现在搬到了学苑路了。
他们家的粉都是手打的，很细软，
红辣子很足，嗦起来带着辣子的香。
肥肠给的量很足，
一口肥肠一口粉，才巴适。
如果再来个锅盔就更完美了！
地址导航 | 口口香
4
两家火锅兔都是老资格了
中和的火锅兔也是老资格了。
雄起中和兔，在中和很有名气，
高峰排队两小时的情况很常见。
中午时分店里就有很多人了。
另一家就是远东火锅了，开了20多年，
专做火锅兔的店子。
@中和人更爱吃哪家呢？
地址导航 | 雄起中和兔(总店)
地址导航｜中和远东火锅兔(老店)
04 ZHONG HE
它是城南CBD的大食堂
每条街道，每段巷弄，
都拥有着属于这片区域最熟悉的小店，
它们隐于街道角落，是CBD人的美食天堂。
1
血旺真的很嫩！
这家的血旺可以说是中和最好吃的了，
店面看起来不起眼，有点苍蝇馆子的感觉，
但味道属实不错。
每天饭点几乎是坐满了人。
素血旺8元/小碗，分量很足，
从锅里捞出加入调料和豌豆，
香味一下就来了。血旺真的real嫩！
入口即化又鲜辣味十足，绝对是道下饭菜。
另外这道腰肝和炒也很惊艳，
他们家加了青菜一起炒，
清爽可口，吃起来也不腻。
腰和肝搭打理得也很干净。
地址导航 | 漆妹鲜血旺
2
只卖早上和中午的面馆
大菜市这家面馆相信中和人一定不陌生，
在中和开了有些年头了。
几个阿姨叔叔一起经营，
早上和中午生意真的爆好。
点了招牌—排骨面，
据说面的长宽度都是定制的，
有点像水叶子面，吃起来很劲道。
排骨辣而不油，肉也给得很多。
地址导航 | 佳蓉面馆
3
中学旁两夫妻开的炸烤店
中和中学旁坝坝啤酒这家炸烤，
也是开了很久了，
叫“余爷爷巷巷里油炸串串”
一般都是下午才开门。
烤串种类很丰富，荤素都有。
在油锅里炸过再裹上秘制辣酱，看着就很好吃。
来的有学生有居民，
可以坐在院坝里、也可打包带走。
地址导航 | 坝坝啤酒
4
每天都只烤几十只的烤兔
一间小铺面，好多人都是点的外卖。
兔子是事先烤好，最后再烘烤上色，
外皮是诱人的金黄色。
老板娘手速很快，
兔子拿出来趁热撕条，
然后加各种调料，
有微辣、中辣、特辣和五香味可以选择。
兔子肉烤得脆干香，在拌味道的时候，
香味就一直往鼻子里面蹿，
用锡纸包好还能保温。
天气凉点还可以叫快递哦。
兔腿10一个，是麻辣味的。
地址导航 | 四姐手撕兔
5
开了20多年的烂棚棚蹄花
老店原来在电影院旁边，
现在那边都在拆迁，
所有就搬到外面来了，
店面很小，连招牌都还没挂上。
蹄花是招牌，炖得稀溜耙，
骨头自己都露出来了，
用筷子一戳就烂，入口的感觉只顺滑。
另外甜水面也是一绝。
地址导航 | 中和裴氏蹄花
6
叔叔做了30年的锅盔
很小的一间店铺，
叔叔做锅盔有30年了，
搬到这里卖都有8年之久。
锅盔都是现做的，
有素的有肉的，
皮烤得很脆，特别香。
地址导航 | 四姐烤兔附近
7
教师公寓旁的豆花饭
在教师公寓旁的这家豆花店，
老中和人应该都不陌生。
十多年只卖几样菜的老店，
老板原来就是老师。
地址导航 | 中和惠平豆花
8
还有这些中和人最爱的老店！
中和人从小吃到大的代、葛羊肉、
冒菜、串串香、蘸水肥肠...
在中和，遍地是老店。
05 ZHONG HE
在中和，有一万个不愿走的理由
中和，倚靠繁华的城南CBD，
是飞速发展下的高新区。
但生活在这儿的人，却悠然自得，
他们都不曾想过离开中和。
-从幼儿园读到初中，不用出镇-
和美实验幼儿园虽才建设不久，
但也为中和场附近孩子提供了很大的便利。
中和小学、中和初中，
看看校友中有没有你的同学呢？
中和中学建校于1931年，有86年历史，
气派的校门口，朗朗的读书声，
承载了一代代中和人的青春年华。
-一辆火山轮又快又方便-
在中和最常见的火山轮，
随手一招，想去哪去哪。
成群结队的三轮车也是极少见的了。
-大型农贸市场、购物中心-
锦华农贸、香榭购物中心依旧还在，
有时令水果摊、服装店、杂货店..
想买什么都能买到，十分方便。
-发展也越来越快-
中和目前规划了三条地铁线，
分别是6、11、20，6号线已经开通了，
相信另外两条线开通后，
中和的交通和生活会更加便利。
快速发展下的中和，已经拆了不少旧楼建新楼，
现在河边的老房子也要拆了，房价也涨了。
每一处的改变都是中和的更替，
它将变得越来越好，越来越棒！
-在中和镇，生活也很惬意-
快速发展下的中和场，
还有很多惬意舒适的生活场景，
人们不紧不慢的生活、打牌、闲聊，
没有城外的喧嚣与快节奏，
正是如此，更多人更爱住在中和。
说在最后:随着城市的不断发展，越来越多旧城变成了新城，但记忆里的故事不会冲走！中和看似是一座老城镇，但这正是一座城市最有人情味的地方。希望未来的它有繁华也有生活！
（成都美食）
