在上海,我最想住的地方就是和平饭店的九国套房了。
首先,因为和平饭店是无与伦比的C位。它坐落于黄浦江之滨,南京路步行街与外滩的交汇点;众多影视作品俯拍外滩,一定能看见这颗璀璨的“绿宝石”,而它也是上个世纪三十年代上海联结世界、开启Art Deco风尚的标志。
接着,为什么是九国套房。1929年,风光无限的沙逊爵士缔造了声明显赫的“华懋饭店”,也就是如今的和平饭店。九国套房是沙逊的畅想和理念,他要把不同国家的风情尽数纳入华懋饭店。跨越时空,九国套房依然存在,实在让人兴奋!
和平饭店
和平饭店的前身是沙逊大厦,是上海第一幢真正的十层以上大楼。沙逊大厦是芝加哥学派哥特式建筑与ArtDeco风格相结合而产生的一种非常适合于新兴的资本家富有阶层炫耀财富和实力的形式——“商业哥特”的 ArtDeco大楼,成为外滩标志性建筑。
沙逊大厦高达19米的墨绿色金字塔型铜顶,类似于古埃及金字塔或美洲玛雅文化的神庙形式,这种设计手法在美国ArtDeco风格建筑中很有代表性。
沙逊大厦的室内装饰也体现出强烈的ArtDeco风格。大堂的吊灯就是一个典型的例子,八角形的吊灯由黑色的金属与半透明玻璃制成,其细部是一系列反复出现的卷涡与交叉的V字形组成镂空图案,光线从这些空隙中透出,非常美妙。
大厦内还有众多带有沙逊家族灵缇犬族徽和卷涡图案的装饰,三部主电梯的墙面上、上世纪至今仍在使用的新风系统、吊灯上均有呈现。
我是怎么知道这些的呢?不是查资料、翻书,也不是因为博主“特权”拿到的介绍,而是直接在和平饭店博物馆,听讲解员娓娓道来。
入住酒店的客人,可以预约每天三场的历史讲解,了解和平饭店的前世今生,也通过这一个锚点,看上海乃至中国的近代史缩影。1小时的讲解听下来,我并不觉得漫长,无论是稚嫩的学生还是白发苍苍的老人,也都听得饶有兴致。
在博物馆,可以看到华懋饭店开业之初使用的水晶器皿与上海人使用的生活用品;也可以看到不久前进博会上使用的国宴餐具。
“酒店控”们更是会对和平饭店的历史房价感兴趣。2000年,和平饭店的九国套房就价值520美金,当时的汇率是1:9,对比如今的购买力,2021年的客房价就显得格外友好了。
讲解不止于博物馆,也会带大家逛逛酒店内的公区。比如,酒店东门处的楼梯,是戏剧大师卓别林曾经接受记者采访的楼梯。
进博会所在的和平厅走廊,装饰有8块花鸟主题的拉利克玻璃。而更加珍贵的是Lalique品牌创始人René Lalique为这里所做的一对金鱼主题拉利克玻璃,由于当年的技术已失传,它也成为遗世之作,据说能买下半个和平饭店。
总之,走进和平饭店,可以看的细节太多太多...所以,住进来慢慢欣赏或是常来吃吃饭,是最好的方式。
九国套房
住的话,我首选九国套房。当然再壕一点,也可以选择沙逊爵士当年的居所,也就是现在的总统套房。
九国套房,真的是有九个国家风格的套房,且各国仅有一间,要提早预定,预定时也可以备注优先安排哪国套房。它们分别位于五楼、六楼和七楼,每层楼三个套房,面江而居。
意大利套房
印度、英国、中国和美国套房直接沿袭和平饭店的原有风格,而法国、意大利、西班牙、日本和德国套房则在保持不同国家和历史风格的原有概念基础上进行了重新设计,每间套房面积约达 178 平方米。
西班牙套房
许多政要名人和明星在这些套房里下榻过。1932年,德裔美国歌星玛琳·黛德丽在拍摄电影《上海快车》时,入住德国套房。
德国套房
1936年3月,传奇的美国喜剧演员查理·卓别林入住印度套房,他的女友,《摩登时代》的女主角宝莲·高黛住在相邻的西班牙套房内。
印度套房
1972年,旅法华裔画家赵无极先生入住法国套房,赵无极的画风充满活力,是中国传统的山水画与欧洲抽象派艺术的完美结合。
法国套房
1994年,美国世界拳王莫罕默德·阿里携夫人来沪旅行,曾入住中国套房。
中国套房
1930年,著名的英国剧作家诺维·考沃在英国套房完成了他的剧作《私人生活》,1960年,英国蒙哥马利元帅出访上海时也曾入住该套房。
英国套房
这次,跟我一起打卡和平饭店的朋友Isabella,入住的就是英国套房。套房内的年代久远的木质地板、玫瑰花纹的顶部雕刻彰显了岁月流转的印迹。
我入住的日本套房,更是让我梦回在日本入住温泉旅馆的时光。入户即可见和风榻榻米与其直面东方明珠的瑰丽景致,右侧即是日本崇尚的“洋式”客厅,再右侧即是卧室与浴室,所有空间面朝浦江一字排开,非常大气。
值得一提的是,不仅是榻榻米所在的餐区,而是整个空间都被抬高了10厘米,衣帽间除外。在日本,即便是高楼公寓住宅,也规定要抬高10厘米。虽然会牺牲一些层高,但可以有效隔音,也更符合传统习惯(把尘土拂在外面)。
客厅内,柔和的布艺沙发、花卉抱枕与地毯、白净的大理石方桌、浅棕色木地板与深棕色电视柜,共同打造了温馨的空间。当天穿的Marimekko裙,蓝、绿、白三色,与构成富士山画作的三色不谋而合,也算是缘分。
沙发上有一本厚厚的书籍《和平印象》,我翻了好久,有许多经典外滩与酒店的旧照。抬高看看窗外的东方明珠,不觉想到沙逊爵士在时,也难以想象今日浦东与上海的飞速发展吧。
从榻榻米餐厅到客厅,窗户从三扇变成两扇;再到卧室,变成了两扇封闭的和纸窗,是一个完美的明暗转场。
我尤其喜欢入夜后,这里的Turn Down Service,为了赏景并不把餐厅与客厅的窗帘放下,只是微微调低了灯光亮度,但卧室的主灯完全关闭,只留下两盏床头灯。
更嗲的是,日本套房的淋浴区和浴缸均面向陆家嘴,是九国套房中唯一一间拥有这个景观位的,可以一边泡澡一边欣赏东方明珠的绮丽夜景。
餐饮 & 水疗
20世纪30年代,沙逊爵士在时,这里就是上流社交派对和奢华晚宴舞会的流光溢彩之地。新中国成立后的和平饭店,又一次次见证历史,尤其是龙凤厅与和平厅,举办过很多重要宴会。
位于八楼的中餐厅龙凤厅,天花顶饰满是龙凤,装饰设计充满了浓厚的中国元素,是典型的外国人眼中的中国风,繁复而华丽。餐厅的景观也很棒,面东而坐可望东方明珠与浦东群楼,面南而坐可赏外滩江景。
餐厅提供精致地道的上海本帮菜,不仅有适合全家欢聚的6-8人和平尝味套餐、9-12人的和平盛味套餐,还有适合约会的按位上的石库门套餐。
位于九楼的华懋阁,同样坐拥豪华城景与江景,还拥有一个广阔露台。天气好的时候,在这里享用一个下午茶,非常惬意。
位于底层的茉·莉大堂吧,我觉得是ArtDeco风格最浓烈的一家餐厅,它也是电影《听风者》的取景地。
这里也是享用自助早餐的餐厅。值得一提的是,我点上一碗小馄饨后,正好遇上了一位大厨,他帮我配了料,加入了“像肉不是肉”的Zrou株肉碎和香气扑鼻的油泼辣子。事实上,从入住登记开始,我就感受到酒店各部门关怀备至的服务。
如果自助早餐吃得丰盛,常常会吃不下午餐。不如就选择和平饭店内沿街的Victor's咖啡厅,点上一份主食加杯饮品,看着往来过客与历史建筑,又仿佛身在欧洲一般。
还有一个不容错过的餐饮点——爵士酒吧。这支老年爵士乐队是和平饭店的当代瑰宝,组建于1980年,擅长演奏上个世纪二、三十年代旧上海鼎盛时期的爵士名曲。三十多年来,他们每晚都在爵士吧演出,优雅的白衬衫、黑领结、背带裤,是他们的标准演出装束。
演出受到了当地爵士乐迷、海外游客、名人甚至国家领导人(如前任美国总统吉米•卡特和罗纳德•里根,布莱尔•奥巴马,比尔•克林顿甚至曾和乐队同台演奏萨克斯管)的青睐。
爵士吧的鸡尾酒也秉承传统,“上海”与“和平”两款都是经典的好味道,如同乐队的表演一样,让人沉醉。
最后,说一说我爱的水疗。2010年,和平饭店与费尔蒙酒店管理集团签约后,费尔蒙就把他们招牌的蔚柳溪水疗带进了和平饭店。
和平饭店的这家蔚柳溪水疗,创新地使用了新鲜竹子包裹中草药加热后,配合德国品牌十五元素精油,使得整个疗程倍加放松舒缓,非常推荐!
通过此次居停,和平饭店不再是影视剧里一扫而过的地标建筑,而是一个鲜活的记忆,同时我也觉得它是上海最值得一住的酒店。
注:部分图片源自博主Isabella、摄影师嘉祺
- End -