“餐饮+”成文旅营销新赛道,“景点式餐厅”逐渐变成一种新的旅游目的地,已经吸引众多房地产、餐饮玩家的兴趣。近日,雅居乐、华侨城、恒大等地产巨头与清漫派对餐吧相继签约,清漫进驻其旗下大型文旅园区,成为这些文旅项目极具核心竞争力的引流手段。
2021年,广州清漫餐饮文化有限公司旗下的清漫派对餐吧品牌门店已经达到了11间,计划今年内完成清漫品牌线上转型,并且继续深耕粤港澳大湾区城市,再以大湾区为基地,逐步向全国拓展。
据了解,成立于2016年的清漫派对在2019年底因应疫情爆发以及自身发展需要决定开始新式餐饮转型。作为全国派对餐吧领域的领导者,清漫创新性采用了派对+美食+美酒+社交的颠覆性组合,提供沉浸式餐饮体验,打造新式餐饮社交文化IP。另一方面,清漫加大与阿里本地生活平台以及抖音的合作力度,进行线上线下营销整合,有效提高清漫品牌效应,驱动清漫线上转型。
相较于线下揽客的传统餐饮模式,线上营销模式在营销、获客、信息收集与传递等方面具有明显优势。值得一提的是,清漫在线上营销层面进展十分顺利。一方面,清漫依托阿里系完整的平台链条与成熟运营,打通了口碑、饿了么、支付宝、淘宝、高德地图、阿里618等多个渠道的资源互通,成功进入亿级流量池,实现多端曝光与营销。更与南方航空、广州电视台、国民级主播薇娅、李佳琦等一大批知名企业组织、个人进行深入合作,不断提高品牌知名度。
另一方面,清漫与抖音在短视频创作、IP打造、直播运营、KOL资源等领域进行了广泛且深入的交流。清漫采用新颖KOL+KOC玩法,“KOL直播”、“KOC带货”、“KOL合拍”成为推动清漫线上营销的三驾马车,共同拉动清漫品牌话题热度,全网用户原创视频播放量超5千万,门店地址曝光量1.1亿次,并长期蝉联抖音美食人气榜榜首。
根据艾瑞咨询发布的《中国95后外出餐饮习惯研究报告》显示,95后年轻人已经成为餐饮消费的闪耀新势力,月均消费总额达2500元以上,聚会成为最主要的消费场景,超过21%的95后认为社交与沉浸式场景体验是其选择一家餐厅的主要依据。不难发现,95后年轻人早已在文化与精神层面拥有更高的追求。
另外,《“十四五”文化和旅游发展规划》提到,要坚持以文塑旅、以旅彰文,推动文化和旅游深度融合、创新发展,不断巩固优势叠加、双生共赢的良好局面。清漫持续打造的派对体验为核心的餐饮文化IP,对正在推进文旅融合项目的房地产企业具有很强的吸引力,有希望成为园区文化旅游新景点。
正因如此,无论是雅居乐、恒大还是华侨城,都十分看好清漫派对餐吧的发展前景,认可清漫拥有广泛的知名度、强大的品牌向心力以及雄厚的企业实力,纷纷向清漫伸出合作橄榄枝。2021年,清漫分别与雅居乐、恒大、华侨城、珠海正方集团、番禺喜盈汇签约达成战略合作。
此次合作,是文化旅游产业与派对餐吧的首次结合,也是双方基于市场环境发展的双向互补,相互赋能。有利于共同推进文旅+餐饮行业体验的持续革新,塑造以价值为导向互利共赢的跨行业合作生态,并助力清漫数字化创新的全面提速,同时推动景区现代化服务水平的提升。