常州，又称之为龙城，是江苏省的一个地级市，属于长三角地区中心城市之一，是一座有名的文化旅游名城。常州的旅游业可以说很热火，从风景如画的南山竹海到天宁寺等等，这里每年都吸引着来自五湖四海的游客。
当然了，在常州旅游业发展得如火如荼的同时，常州的美食，也吸引了许多的外地游客前往，旅游最主要的就是吃喝玩乐，而对于大部分吃货小伙伴而言，更多的就只是“吃喝”。而常州好吃的东西非常多，其中最知名的美食有：天目湖砂锅鱼头，天宁焦溪香糟扣肉，金坛儒林糕等。
然而，今天咱们要给大家讲一道常州的传统名小吃，那就是常州芝麻糖，这种芝麻糖当地人们会做成各种各样的形状，有条形，也有平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，绿色营养，集小麦、小米还有大米，芝麻之精华，经过多重发酵手工制作的传统休闲食品，风味独特，是老少皆宜的健康食品。
常州芝麻糖是当地的传统名吃，也是江苏省非物质文化遗产之一。根据记载，在唐朝年间，这里的当地人就已经开始生产这种芝麻糖，而在那个时候名字叫麻团糖，所用的材料都是非常精细，制作工艺也非常讲究，要求芝麻沾满不露皮，两端封口不露馅，糖层僵硬，味香甜酥不粘牙。
后来，为了方便携带，人们把“麻糖团”继续改良，做成像小炮仗那样的形状，中间塞入甜的馅料，然后外边滚上一层芝麻，当时领兵的康王吃完后，立马竖起大拇指连连夸赞说非常好吃！而士兵们吃了百姓给的芝麻糖后，也士气大振，连续几场大仗下来，全部获胜，至此，常州芝麻糖也声名远扬。
如今，常州芝麻糖已经被评为江苏省最好吃的传统名小吃之一，香脆、低糖、令人回味无穷，每到逢年过节的时候，当地人都会以这道经典传统小吃送给家人或者朋友，流传至今，常州芝麻糖已经深受大众的喜爱，畅销国内外。
你吃过常州的芝麻糖吗？
