夏日被秋风赶得了无影踪，桂花迎着秋风如约绽放开来。近日，西安高新区多个主干道和公园的桂花竞相绽放，满城氤氲着甜润的桂花香，沁人心脾。
漫步在唐城墙遗址公园，一树树桂花次第盛开，如米粒般大小的小黄花密密麻麻簇拥在绿色枝条叶下，随风摇曳，千姿百态，欢迎着八方宾客，常来长安。
据了解，桂花作为我国传统十大名花之一，自古以来，就因其典雅的花色、小巧的花型和甜味浓郁的花香，深受国人喜爱。此外，它还能吸收二氧化硫、二氧化碳等工业废气，是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。
当前，高新区共种植桂花约14000株，分布在唐城墙遗址公园、永阳公园、新纪元公园、木塔寺公园、云水公园等，以及高新路、科技八路、唐延路、科技路、科技六路（丈八北路—西三环）段、丈八八路、西太路等路段。
“最喜欢高新区的秋天，满街都是桂花香。”市民罗女士告诉记者，桂花开了，香气弥漫，上下班走在路上的时候，心情都非常的愉悦。
桂花飘香迎客来。在十四运会即将开幕之际，西安高新区各处将如桂花般，用盛放的姿态迎接五湖四海的宾朋。（高新融媒记者 李聪迎）
你不可不知的桂花妙用
桂花是我国十大名花之一，淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。
桂花的四大好处
桂花作为日常饮食的原料，是比较常见的，而且还有四大好处：
1.健胃
适用于慢性胃炎、慢性肝炎、炎症性肠道病的人。可辅助治疗虚寒性的胃痛，比如：冬季胃痛加重人群。
2.化痰
适用于肺津不足，慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。
3.化瘀
适用于女性痛经之人，有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。
美味桂花餐
桂花的吃法也很多，能酿酒、泡茶、做糕点、煮甜汤，每一种吃法都非常受欢迎~
桂花酒
【材料】鲜桂花100克，低度白酒1000克，冰糖30克。
【制作】鲜桂花除去杂质、洗净，干燥。将桂花、冰糖放入密闭容器，倒入白酒，拌匀封存；30天启封即成。
【功效】散寒，止咳平喘。
薏米桂花粥
【材料】薏米30克，桂花适量。
【制作】薏米煮粥加淀粉、糖、桂花稍煮。
【功效】健脾化湿。
桂花红茶
【材料】桂花、红茶各适量。
【制作】将同比例的桂花与红茶一同放入茶壶中， 注入9 0 ℃ 左右的开水冲泡， 闷泡5分钟后即成。此茶早晚各饮一次。
【功效】有滋润肌肤、活血化瘀、润喉生津等功功效。
桂花糯米藕
【材料】藕、桂花、红糖
【制作】
选择短、粗、嫩的藕，洗净后去皮，切除一头，塞进泡好的糯米，七八成满左右即可，再盖上切除的头，用牙签固定；
水中加桂花、红糖，小火慢煮2小时左右，若喜欢颜色深的藕，也可以放些红曲粉；
煮熟后，在冰箱冷藏后切片。
会吃的人认为，桂花糖藕一定要吃冷的，因为只有凉下来，糯米才更加弹牙，只有凉下来，才有了桂花清冷的香气。
温馨提示：食用桂花的误区
很多人认为桂花摘下后可以直接食用，无须处理。这是错误的。
首先因桂花生长环境不同，可能在桂花的花瓣中隐藏有致病菌或者寄生虫，直接摘下即泡水不是明智的选择。
其次，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。
建议：若急需食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中（忌金属容器），放置数天即可食用。或者直接到商店购买桂花干制品食用。（来源：云南中医）
