东海县白塔埠镇：红心火龙果 红火迎客来
金秋品尝火龙果，体验时尚新生活。近日，连云港市东海县白塔埠镇火龙果采摘园的地产火龙果抢鲜上市。走进温室，一排排整齐的支架上，攀爬着翠绿壮实的枝蔓，淡黄的花朵，青涩的嫩果，紫红的熟果，交相辉映，重重叠叠坠满了枝头，一派红火的丰收景象，诱人的清香在空间弥漫流淌。游客在绿丛中穿梭采摘，喜悦的神情溢于言表。
“火龙果之所以叫这个名字，是因为它的表面有着一块块鳞片，看上去好比一个‘愤怒’的火球，也很像是喷火龙身上的鳞片，人们这才称其为‘火龙果’。”主人李良奎边走边如数家珍，“这里产出的火龙果从未打过农药，肥料多用豆饼，外带部分微量元素肥，百分百绿色无公害，香甜可口，果肉肥厚，最大特点就是个头不大，皮薄汁多，和市场上其他品种的火龙果不太一样。你们先尝尝看。”说着，李良奎用刀子从身边随手采下一个果子，轻轻切开，瞬间就闻到四溢的满满清香。用竹签取一片品尝，口感爽滑，香甜兼备，芳香浓郁，鲜嫩到入口即化。毫不夸张地说，这是笔者吃到过的最可口的火龙果品种。
李良奎种植火龙果至今已八个年头。创业之初，他为选定种植品种颇费心思。曾花费近两千元，从全国各地购买火龙果，亲口品尝，并赠给亲友品尝，请他们提出“品后感”。最后综合各方建议，选择试种品种。再淘汰掉种植难度大，口感相对较差的品种，优中选精，最终确定“红宝石”、“蜜玄龙”等红心火龙果品种。
火龙果种植技术要求不高，用工少，主要管控好棚内温度和湿度，平时只需剪头、打杈即可，日常管理由李良奎年迈的老母亲负责。老人乐呵呵地笑着，向现场的游客推介她总结的火龙果挑选秘诀：“一看‘鳞片’。鳞片颜色越红越成熟；二看形状。越‘胖’越‘胀’， 果实越熟更越；三看根部。它的新鲜程度，代表火龙果新鲜程度。掌握了这三个方法，就可以挑到心仪的火龙果啦。”
资料显示，火龙果属于南方热带作物，果实色泽红艳，营养丰富，含葡萄糖、维生素C和多种矿物质，具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点，有预防便秘、护肤养颜、降低血糖和血脂等功效。特别是红心火龙果，花青素含量超越任何水果，而花青素具有很好的抗氧化功能，是护肤美容的佳品。
下一步，李良奎有意在现有的红心品种的基础上，引进白心、黄心火龙果进行种植尝试，争取更面广量大的客户市场。(徐黾 李文山）
（来源：东海县人民政府网站）
