秋天到了,随着气温慢慢变低,人们除了可以享受凉爽的天气,而且鲜红的枫叶也是一大独特美景,但在日本,他们却在忙着吃“枫叶”! 小编就给大家介绍一下!
每到秋天,所有的树叶都开始泛黄掉落,但唯独只有枫叶不仅长的十分茂盛,而且颜色非常鲜红艳丽,在秋天可以说是绝美的风景,很多人都会专门去赏枫叶,但在日本,人们居然把这种掉落的枫叶做成的一道“秋季美食”!
说起日本美食,大家都知道是出了名精致诱人,但真的没想到日本人居然能把枫叶也做成一道特色美食,而且深受当地人的喜爱,每到秋天的时候,生意简直火爆到不行,这道独特枫叶美食就是——红叶天妇罗!
红叶天妇罗其实说白了就是“油炸枫叶”,而且据说日本人吃这种炸枫叶的习俗已经流传了上千年了,尤其是在大阪一带,一到秋天,炸枫叶的生意就好到不行,而且别小瞧了这道炸枫叶,其实它的制作过程还是很讲究的。
因为枫叶本身是没有什么味道的,所以首先要将枫叶盐渍一年左右,让枫叶入味之后,然后再裹上一层甜面粉,最后在油锅中炸制金黄就可以吃了,刚炸好的枫叶不仅造型精美,而且味道咸鲜可口,难怪日本人那么爱吃!
不知道大家有没有吃过这种“炸枫叶”美食?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!