【中国食品报融媒体】近年来，随着乡村旅游业的蓬勃发展，农家采摘园也成为了新的农业焦点。在兰西县辖域内有２０余家采摘园，所种植的农产品大多是以菇娘、香瓜、葡萄、樱桃、食用菌、草莓、叶菜等为主的季节性蔬菜瓜果。据兰西县相关部门统计，兰西县内采摘园年均客流量约为３００００人次，其中，域外游客约占百分之二十，单个采摘园年均收入约为３０万元。
４６岁孙志武的种植经：科学种植 品质争优
志华采摘园位于兰西县平山镇，园区占地面积８０亩，共有３９个大棚、４个温室，４６岁的孙志武是这个采摘园的负责人。园区内主要种植香瓜、豆角、西瓜等，香瓜种植面积约占园区面积一半，产量足以供应兰西地区的销售需求。
“考虑到这个棚户区具有棚室数量多、土质好的特点，所以我一接手时就决定利用好这两个优势，科学规划，开展农产品种植。”孙志武说道。
香瓜上市
为了更科学地规划园区土地及产品种植，农学专业毕业的孙志武不仅多次到外地参观考察，也参加过多次瓜菜专家培训。
孙志武说：“经营一家采摘园，需要在两方面进行重点学习。一是采摘园的经营者需要对市场营销有所了解，确保产品顺利销售；二是采摘园的瓜菜品质。产品是第一位的，口感、品相都会影响消费者的选择。只有产品让顾客念念不忘，才能让一个采摘园走得更加长远。”
５６岁刘国权的经营之道：特色产品 引领商机
５６岁的刘国权是兰西县红光镇刘家大院采摘园的负责人，据他介绍，刘家大院采摘园的特色并不是种植本土瓜菜。
采摘园里的草莓和樱桃都是从外地引进来的改良品种，因为不使用农药，再加上黑土地的养分充足，樱桃和草莓的个头虽然不算是最大的，但是甜度非常好，汁水充足。
“咱们用的都是农家肥，所以园里的樱桃和草莓全都是绿色食品，不光品相好，味道更好，顾客都念念不忘。”刘国权骄傲地说。
一到采摘季，刘国权的采摘园里就有一番别样的风景，一串串“红玛瑙”缀满枝头、一簇簇“黄金珠”憨态可掬、一颗颗“粉晶石”探出叶间，吸引了不少游客。
据刘国权介绍，采摘园内原来有１００棵樱桃大树，他见收益不错，今年又种了１０００棵樱桃小树。
“黄金珠”长势喜人
刘国权说，采摘园也带动了周边农户的增收，他雇佣的采摘工人都曾是村里的脱贫户，工资当天结算，每小时约１０－１２元，增加收入有保障。
４８岁翟文成的合作共赢之路：打造蔬菜专园
与常见的采摘园相比，兰西县康荣镇的玫瑰采摘园有些不一样。
“我这个采摘园是室外采摘园，而且４８０亩地种的都是蔬菜，没有水果。虽然叫玫瑰采摘园，但并没有玫瑰，只是取了个好听的名字。”玫瑰采摘园老板翟文成乐呵呵地说。
２０１９年，４８岁的翟文成在康荣镇玫瑰小镇旅游景区内开办了采摘园。通过种植包含辣椒、西红柿、卷心菜、西蓝花、马铃薯、菇娘等十余种农作物，形成了独特的采摘园风格。
“咱们的采摘园之所以与众不同，除了种植作物的不同，还有就是销售方式的不同。”翟文成介绍说，采摘园与兰西县玫瑰之约旅游有限公司合作，开展游客采摘活动。“玫瑰小镇是个景点，有常驻的旅游公司。我们达成了合作共识，如果游客有采摘需求的话，旅游公司会给我们打电话，我们就提前准备。”翟文成说。
据了解，采摘园内的蔬菜销售方式除了与公司合作搞采摘活动，还有两种模式。一是利用采摘园配备的蔬菜运输车，运往哈尔滨哈达蔬菜批发市场销售；二是在旺季时期，会有山东寿光的蔬菜商贩来收购。
据兰西县文广旅局副局长朱剑飞介绍，２０２０年开始，文广旅局推出了“文旅助农走乡村”系列活动。通过美篇ＡＰＰ、微信公众号等平台，为２０余家果蔬种植户宣传推介３０余次。并将这项活动纳入到党史学习教育“办实事”中，加大文旅助农的力度，促进果蔬产业与旅游产业发展有效融合，推进乡村振兴，打造“备箱经济”。（记者高伟 通讯员张静怡）
