紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,冬无严寒,夏无酷暑。若追本溯源,早在六七千年前的新石器时代,先民们就已经在紫阳这片热土上繁衍生息。紫阳县建立于1512年,距今也有近五百年的历史。独特的自然环境,造就了独特的紫阳茶。早在唐代,紫阳茶已经成为朝廷贡品。春分刚过,尤其是清明前后,紫阳的茶农就开始采摘茶叶,而茶的采摘、制作、饮用水平也日渐提高,形成了一种独特的陕南茶文化。
著名营养学家于若木给予紫阳茶“紫阳茶富硒抗癌,色香味俱佳,系茶中珍品”的科学定位。21世纪初,紫阳茶又通过了国家惟一原产地保护认证。“春到茶山一片新”,是对紫阳茶现实状况的生动地描述。
如今紫阳的紫阳茶品类丰富,紫阳白茶更是紫阳茶的新发展。《老冯寻宝》走入秦岭安康市紫阳县,带观众探访紫阳五省会馆的过去,探寻紫阳白茶的新发展。
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