从小,我就是跟着外婆外公长大的,他们总是把最好的给我。自己可以吃得差一点,穿得差一点,可每次逛集市,只要我多看几眼,外婆外公总能从我渴望的小眼神里读懂我的小心思,并尽力满足我。如今,长大了,我也想像曾经那样,带着外婆四处走走。外婆虽然老了,但是她去过的地方可不少,于是这次临时决定带她去之前一直没去过的抚仙湖玩玩。说来长这么大,这还是第一次带外婆去旅游,所以特意点了一锅抚仙湖美食给她老人家尝尝,鲜甜又滑嫩,再贵也值得!
11月,是旅游淡季,这时候游玩抚仙湖,住宿、门票都非常划算,才花旺季一半不到的价钱就能住得非常好,只是吃的略贵些,1锅鱼4个家常菜,花费260块,但全家吃得心满意足,非常开心。
【铜锅鱼】
来抚仙湖怎么能不吃鱼呢?石锅鱼、铜锅鱼,是抚仙湖本地的特色美食,这次我们吃的是铜锅鱼。鱼的品种可以自由选择,有特色的抗浪鱼、平常的草鱼、青鱼、桂花鱼……鱼肉是按斤称的。煮得滚烫的铜锅鱼,汤汁浓郁鲜香,吃之前,趁热来上一碗鱼汤,最为惬意。接着,把滚汤舀入配好的蘸料中,拌一拌,就可以夹出鱼肉蘸着料吃了,既鲜甜又香辣,比吃火锅过瘾。
【西红柿炒鸡蛋】
到抚仙湖时已过饭点,所以就点了些简单易做、外婆爱吃的家常小菜。坐车后,来上一盘酸甜可口的西红柿炒鸡蛋,既开胃又下饭,就连之前的疲惫之感也都烟消云散了。
【香辣茄子】
作为无辣不欢的人,怎么能不点一道爆辣的美食呢!经过油炸后的茄子条,柔软又透亮,挂满了香辣的酱汁,吃起来提神又过瘾,几个人三五两下就能吃个精光。
【清煮苦菜】
苦菜,是我们云南的一种常见蔬菜,因为煮熟后的口感微苦清新而得名。这个菜虽然是苦菜,但并没有苦瓜苦,煮出来以后碧绿欲滴,撩人食欲。吃一口,软耙即化,既清新解油腻,还能去除身体里的火气。
【炝炒包菜】
这个菜也是非常家常的菜,虽然没有加肉,但是口感脆嫩清甜,很是爽口。但是外婆牙口不好,嫌菜有点硬,反倒成了我们的下饭神器。
【凉拌木耳】
这也是外婆最爱吃的菜,脆嫩的木耳在小米椒、香菜、醋汁的浸泡下,由无味变有味,用来下饭也超棒的。
这些就是我们第一天在抚仙湖吃的午餐,加上米饭一共花了260元,你们觉得贵吗?