所谓的风景也变得云淡风轻,大抵只是换一个地方行走,用自己的陌生来经历别人的熟悉。
在云南有这样一个地方,躲在云南热门旅游城市背后,守住了方寸天地间的清静。比丽江简单纯朴,比大理接地气,色彩媲美香格里拉。
腾冲必去的地方
固东银杏村
每年秋天,无数人冲着银杏而来,而整个腾冲银杏最美的地方,非固东镇银杏村莫属。银杏村的银杏树,古老又古朴,隐于群山环抱,现于农庄炊烟之间。村民的房屋错落有致地分布在空地的四周,在房前屋后到处都有大大小小的银杏树,待到银杏叶变黄落下时,古村一地金黄。
银杏村并没有商业开发,只要不是银杏旺季,这里便是一个宁静的小村。
每年11月中旬到12月初是到银杏村看银杏的最佳时节,3000多株银杏点缀了这个原始的村落,深深浅浅的金黄色把秋天的萧条一扫而空。
三道门
它是云贵两省监察使黄璋殿的府宅,原有三道大门,三道大门经为嘉庆皇帝亲笔题写,目前我们所看到的中间大门头挂有“乡饮介宾”的牌匾,左边大门头挂有“作宾王家”的匾牌。右边原大门上也有一块匾牌,“作宾王家”意为“在代表皇权的地方衙门作过宾客”。
银杏故事馆
是银杏村文化之旅的故事总领馆,占地约30亩,采用现代建筑形式,融入银杏、传统村落建筑格局元素,通过图片、实物、VR技术、体验场所等形式,展现了银杏村屯垦戍边、耕读传家、指尖传承历史文化特色,展示了一场以银杏为精神图腾的极边汉文化体验盛宴。
白羊寺古刹
坐落于江东古银杏村北麓,是历史悠久远近闻名之佛教圣地。始建于清宣宗道光二十六年(公元一八四六年)正月初六日,迄今一百六十余年,开创者济派下上德下宏和尚。历经百年发展,该寺建有主体禅房八栋,依次为黄殿、观音殿、文昌楼、土主殿、娘娘殿、僧侣生活区等,寺内供奉有汉白玉释迦牟尼、玉皇、观音、文书普贤、地藏、韋陀、十八罗汉、土主、财神、送子娘娘等诸多佛祖。
和顺古镇
“腾冲之美,美在和顺”,这句话一点儿不假。和顺古镇一如它的名字,和顺和乐,远离浮华。和顺古镇被评为“中国十大魅力名镇”之首,相比大理、丽江,和顺古镇显得格外静谧。古镇环山而建,一座座明清时期的祠堂、牌坊、古宅遍布古镇。清溪绕村,为和顺增添一份灵气。
热海温泉
来腾冲一定要泡温泉,而腾冲温泉最多、风景最奇特的当属热海温泉。
景区内气泉、温泉群共有80余处,其中10个温泉群的水温达90℃以上,最有名的是热海大滚锅。“云南十八怪,鸡蛋串着卖”也是出自这里。在大滚锅周边,有当地人售卖用大滚锅煮出来的鸡蛋,用稻草串成一串,可以尝尝。
瑞丽
到了瑞丽,异域风情更明显,街上可以遇到很多缅甸人。瑞丽与缅甸山水相连,两个国家共享一个村寨,两国百姓和睦相处。芒令村旁的迎客榕,一棵树长成一片树林,是瑞丽的标志景观。
芒市
在芒市,仿佛置身《指环王》中精灵族的森林世界,到处是古老参天的棕榈树,百年甚至千年古树都能看见。著名的树包塔,是一座与古树融为一体的佛塔。山巅的勐焕大金塔是这里最著名的旅游胜地,勐巴娜西珍奇园还可以与孔雀亲密接触。
住宿
县城住宿极其方便而且多种多样,从装修华丽的星级酒店到民居客栈皆有,环境和景色也都不错;各个镇上也有多家宾馆可选,旅游村庄内也有数家农家乐兼客栈,干净便宜。旺季的话,最好能够提前预定。
故乡客栈
古朴的外墙,特色的大门,艳丽的三角梅,凹凸不平的石板路,还没有进大门,就让我不由得爱上了这里。踏进外面的大门,映入眼帘的就是描绘飞铲细致的墙画以及池水中欢快的鱼儿~~走过一池小鱼,就看到了这个很有气势的正门,门两侧的对联很有深意:“和风顺气一门平安根基深,顺意祥光满屋吉庆福泽长“~~两边的金桔也扬起枝头迎接我们,就是不能吃的观赏橘!~
腾冲木益青年旅舍
腾冲木益青年旅舍位于云南省腾冲县旅游客运站旁,旅舍距离腾冲县中心1公里,步行20分钟,公交车2路可直接到达,旅舍门口有直接到各个景区的公交车,生活出行方便,快捷,旅舍配有地中海榻榻米大床房,双人房,男女生四人间,六人间,十人间, 自助自行车、自助厨房可自助使用,不提供一次性洗漱用品,配有牙膏、洗发露、沐浴露、拖鞋,可以免费自助泡茶。
美食
腾冲 饵丝
腾冲人热衷于吃一碗热乎乎的饵丝做为自己的早餐。饵丝一般是由饵块切丝而成,也有直接制作成细丝状,口味略有不同,但韧劲非常好,且做法简单,把饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂,加上制作好的肉沫、骨头汤、葱花、卤水、大蒜油等调料,汁浓不腻,蒜香四溢,口感软、滑清香。
腾冲 稀豆粉粑粑
做早餐,稀豆粉粑粑也是不错的选择,红彤彤的辣椒油、麻味十足的花椒油、豆香的黑酱油、金黄色的大蒜油、再加一点嫩绿的芫荽,各种色彩汇聚于碗中,香气扑鼻,令人大开胃口!然后再把火烤的略显金黄的粑粑撕小块,就着稀豆粉吃,味道可口。
腾冲 擦粉
饭后,在城里闲逛,偶尔会遇到挑着擦粉叫卖的小贩,买上一碗仔细品尝,也很不错。擦粉以甜荞为材料,采用特殊工艺制作而成,晶莹剔透。或是用特殊工具做成细丝状,或是用小刀切成条片状,加之以特制梅子醋,香料,慢慢品味。擦粉的软嫩滑爽配上梅子醋的酸甜可口,令食客吃的一丁点不剩才肯作罢。
腾冲 顺江烧肉米线
到闫家塘附近吃一碗顺江烧肉米线。把选好的五花肉切大片,在火上烧,取青椒,西红柿一起烧,烧熟之后肉切丁状,青椒、西红柿剥皮切碎与肉丁一起搅拌。把煮熟的米线放碗中,舀一勺佐料放米线上,一碗五味俱全的烧肉米线就只做好了,味道新鲜地道。
腾冲 松花糕
如果喜欢吃甜食的话,可以尝一块金黄的松花糕。松花糕由天然的松花粉加秘制豆沙做成,在松花粉上面撒有一些芝麻,下面一层褐红色的是夹着红豆碎块的红豆沙,吃一口,淡淡的松花香味萦绕在嘴里。
腾冲 炒饵块
“云南十八怪”之一就是大救驾。据传明朝末年,永历皇帝为躲清军追赶逃往滇西,一路上饥饿难耐,在休息时吃了炒饵块,激动地说“炒饵块救了朕的大驾!”,自此炒饵块就得名“大救驾”。将饵切成菱形状,加入火腿、鲜肉片、鸡蛋、西红柿、糟辣子、豌豆尖和葱条等入锅爆炒。葱香四溢,口感很好,而且油而不腻。
腾冲 青龙过海汤
以当地优质的青菜叶、萝卜叶和菜花叶与米汤,经过反复熬制做成干腌菜,食用时用开水冲泡,再加入盐巴、辣椒和碎姜块,放入葱花,便是一碗“青龙过海汤”。当吃的东西比较油腻时,可以喝一口青龙过海汤,瞬间油腻全消,很是舒服。
腾冲 棕包炒肉
腾冲人的菜品依季节的变化而更新,冬季时节一般多吃棕包。棕包米太小气,切好后需在清水里泡一会儿,这样既可以除去棕包米的苦涩味,又可以保鲜。配上瘦肉片和胡萝卜丝、腾冲特有的腊腌菜一并炒熟,色泽鲜艳,味道鲜甜,棕包米粒甘脆爽口,回味无穷。
腾冲 明光碳烤小耳朵猪
腾冲人的晚餐讲究丰盛,各色菜系应有尽有,腾冲碳烤小耳朵猪就是其中一道美味。选取典型的明光小耳朵猪仔猪,重量要求10至15kg,就可以加工制作。把整猪洗净,从中分开,用秘制调料腌制,保证味道遍及猪肉的每个角落,用烤架把整猪串起来,以合适的火候持续烤2至3小时,烤出的猪皮酥脆可口、香气诱人,猪肉鲜嫩柔软,色香味俱佳。
腾冲 海陆空
腾冲有句古话,“靠山吃山、靠水吃水”, “海陆空”就印证了这句古话。“海陆空”——谷花鱼、棕包米、蜂蛹一锅烹煮,因所选食材为“水里游着的,陆上长着的,天上飞着的”而得美名。这样的吃法鲜甜可口,营养丰富,既没有荤腥的厚腻,也补上了蔬菜的淡薄,香而不腻,淡而不薄,酸甜适宜,恰到好处。
腾冲 土锅子
土锅子用土陶火锅为载体,把新鲜排骨熬成鲜汤,以青菜、芋头、胡萝卜,黄笋等为主配料,上铺一层厚厚的油炸猪皮,最后将土鸡蛋制作的金黄蛋卷裹上肉末铺在上面点缀起来。汤汁鲜甜,五色俱全,让人忍不住口水直流。
腾冲 和顺三滴水
和顺乡“三滴水”是最高级别的筵席,一般接待客人的时候才会摆上一桌。三滴水分为三道菜式,几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴为点心、开胃类食品,如干果和凉菜类。第二滴为八大碗,主要是腾冲的名特风味,比如大薄片、土锅子。第三滴为甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类。现在很少能吃到十分地道的“三滴水”,即使有也是经过改进的。
体验当地的风土人情,走走停停,吃住随意,来一场不一样的美食之旅!美景如一、人却各异。踏着自然的律动,背起远行的行囊,一路走一路看,感受着自然的气息!洗涤着凡尘的心灵!