暑气正盛，漫步山间，听一树蝉鸣和流水淙淙，啃一口脆甜多汁的梨，就是彭彭最爱的夏日时光，如果你也想复制这爽口清甜的美好，就跟彭彭到咱们丽春镇和葛仙山镇走一趟吧~
七八月的彭州，“梨”不开长廊村那一口“甜”
当车子驶入丽春镇长廊村蜿蜒的乡间小道，眼前出现一整片山的梨树，150多亩的山上足足有80亩左右、近7000株梨树，每天都有很多彭州本地人和都江堰等周边地区的游客前来采摘。“长廊梨”脆甜多汁、细嫩化渣，如今的人气，全靠吃过的人口口相传的美誉积攒起来。
这片“梨园”的老板叫阳廷书，地道的丽春人，2017年才踏入水果行业，算是个不折不扣的新手果农。谈起“梨园”的诞生，今年51岁的他惆怅地挠头：“我不应该有这么多白头发的。”
早在2003年，阳廷书就承包下了如今的这片土地，主要种植经济林，但是经济林低产，经济效益不理想，阳廷书有了转型的念头，做了一番实地考察后，他发现丽春的气候、日照以及园区坡度都很适合梨子等水果生长，于是他决定把这片地打造成果园，主要经营精品水果。
说干就干，阳廷书花了几年时间到湖南衡阳、长沙等地学习水果种植技术，2017年2月开始动手改造园区，平场地、深翻，试验有机肥料，他把在外所学一点点运用到自己的园子里，从双流、安徽等地引进的精品水果树苗种下去了，接下来就是漫长的等待。
3年，等一山“希望”开花结果，本是很美好的事情，但阳廷书却险些放弃：“那几年太难了，望不到头，差点放弃。”为了绿色生态种植，让梨子的口感更好，阳廷书下足了功夫，仅2017年就投入了近160万用于引进树苗、购置机械、请工人、修基础设施。大把资金都“圈”在果园里，一家6口人的生活只能依赖阳廷书经营鱼庄来维持，2020年疫情，鱼庄被迫停业，阳廷书一家可算是彻底断了经济来源，“上有老（家中两位拿低保的残疾老人，84岁的老母亲还做了两次心脏手术）下有小（孩子读高中）”的阳廷书只能在朋友的帮助下贷款几十万，一家人的生计和果园的开销全靠这笔贷款，甚至很多村民看到他们家里困难都免费帮忙料理果园。
阳廷书的妻子杜小林
艰难又“遥遥无期”的等待里有妻子杜小林的陪伴和鼓励，阳廷书咬牙挺住，终于在2020年6月中旬等来了果园的初次收获——第一批梨子成熟啦！苏翠一号、翠玉、翠冠、园黄、秋月、酥梨等品种陆续成熟，但只有当地人购买，因为下雨和疫情等因素，有5000多斤梨子没卖出，落到地上烂掉，非常可惜。不懂营销的夫妻俩开始反思，劳动力不足、基础设施差，尤其是没有线上营销成了制约梨子销路的重要原因，“搞”不来线上，夫妻俩就在线下使劲。
今年6月中旬，第一波“长廊梨”开始销售，阳廷书和杜小林每天早上5点就起床把摘好的梨子装车，6点过就拉到丽春镇的菜市场销售，香酥脆嫩、甘甜多汁、入口化渣的“长廊梨”，从逛早市的人们“口中”，逐渐传到彭州城区甚至周边吃货“心间”，天气好的时候，菜市场加上果园，能销售近2000斤，初尝“甜头”的阳廷书很是欣慰：“彭州、郫都、都江堰等地的客人常常开车过来摘，我们这边不好停车，客人们就把车停在很远的地方，步行到园区采摘梨子，今年梨子产量比去年多了50%。接下来，我们要继续改良品种，搞好基础设施，争取把销路拓宽，把我们丽春的水果产业品牌打响。”
采摘价格：4元/斤-7元/斤（每日可配送彭州城区2次）
地址：彭州市丽春镇长廊村1组（导航搜索“彭州市景园农业发展有限公司”即可到达）
一年保鲜，熙玉村的梨甜过四季
葛仙山镇万亩果园，熙玉村就占了约70%左右，3200多亩用于种植当家“花旦”—— 水分饱满、肉质细嫩的酥梨。熙玉村酥梨的美味，只要尝过的人都知道，7月初至8月中下旬，沿着熙玉村梨园栈道就能随意采摘。
每年春天，熙玉村便是一派“千树万树梨花开”的盛景，但到了夏季梨子成熟时，短期内产量过大，梨子滞销，销售价格也受到限制。为了改变这一现状，把梨子产业链发展起来，延长梨子的保质期，葛仙山镇政府驻熙玉村干部廖国建和村支两委冥思苦想找到了一个好办法：请镇里专门为国内一些知名饮料企业代生产果汁的食品厂帮忙，支持熙玉村的梨汁研发。
从产品研发到商标注册、产品生产，用了一年多的时间，为了实现品牌效应，村里给它取了个响当当的品牌名——葛村长。“葛村长”鲜榨酥梨汁，精选的都是熙玉村土生土长的优质酥梨，运用工业流水线生产加工榨汁，再经过无菌灌装和120℃高温杀菌处理，最长的保质期为1年。
为了打开酥梨汁的市场，村干部和全村的农家乐都当起了“葛村长”鲜榨酥梨汁的代言人，向前来葛仙山游玩的游客推荐酥梨汁，逐渐实现了“线上线下”的销售模式，也积累了不少“粉丝”。2019年熙玉村股份经济合作联社成立， 2000多位村民以集体资产入股，同股同权，辞去一线城市大型企业中层干部工作回村创业的李体亮，成了熙玉村股份经济合作联社职业经理人，专门负责品牌研发、市场销售等。
2020年“葛村长”鲜榨酥梨汁的销量达到了约1.6万件，共9.6万瓶。从只销一个多月的鲜果到保鲜一年的鲜榨酥梨汁，熙玉村成功地为村民们解决了梨子滞销的难题，拓宽了酥梨的销路，实实在在地为村民们增收提供了途径。谈及未来，李体亮说：“ 今年果汁含量提升后能达到每瓶酥梨汁2斤梨，还会有小瓶的礼盒装，方便来葛仙山游玩的客人们带走。另外‘葛村长’这个品牌将把更多农产品纳入其中，我们要让葛仙山的农产品能够升级为彭州特色产品。”
酥梨采摘价格：4元/斤-6元/斤（下单可配送彭州城区）
“葛村长”鲜榨酥梨汁价格：18元/瓶，28元/2瓶，80元/箱（微信搜索“葛村”小程序，可以网上购买包邮到家。）
地址：彭州市葛仙山镇熙玉村（导航可搜索“熙林春色”或“熙玉村股份经济合作联合社”可前往熙玉村，终点附近可停车。）
怎么样？爱上了彭州梨子吧！
一起到彭州来摘今夏最甜的梨子咯~
期数：2168期
文：邓茹月
图：阳廷书 吴刚 李体亮 肖杨 小周 葛仙山镇品鉴彭州 网络
视频：邓茹月 郑璐
编辑：邓茹月 责编：刘代萱 审核：冯艳丽
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