每当冬季来临，北方很多地区都开始下起了大雪，这让南方人羡慕不已。由于地理位置的使然，很多南方人在自己的家乡都是没有见过雪景的，这让南方人们都会趁着冬季去东三省旅游，去看看宛如童话世界般的雪景究竟长什么样，还可以体验体验北方的农家乐。
在以前的东北，可没有家家户户都普及了暖气，在这零下十几度甚至几十度的天气里，只能够依靠火炕来取暖。即使时至今日，东北也仍然有不少地方，是依靠着火炕来取暖的。在炕头上，大人们可以包饺子，可以切菜做饭；小孩子可以在炕头上是写作业，可以玩玩具；等到了晚上，摇身一变还是一张床！
一位南方人在东北的农家乐里，他表示想不通：东北人吃饭睡觉都在同一张火炕上，这样不嫌脏吗？毕竟，在吃饭的时候难免会掉一些食物，还得没洗澡拖鞋上床。这让东北人就怼回去了：你们都不懂！
其实，在东北的炕上都还铺上了一层地板革，能够有效的防潮防水，即使是在炕上吃饭，掉在了炕上，用干净的抹布一擦就好了。即使是在炕上包饺子和面，都是很好收拾的。要知道，很多东北的屋子并不大，炕就已经占据了一半的地方，剩余的地方如果要再摆上桌子、椅子等等家具，那家里就显得更加拥挤了，所以大家也就干脆在炕上放一张小桌子，大家盘着腿在炕上吃饭，既保暖又节约了空间。
在东北，其实这是一种非常亲切的文化。一家人能够其乐融融的聚在一起聊天，并且东北味十足。如果东北人邀请你在火炕上一起吃饭，那就是表示非常欢迎你，这是当地的待客之道。当你来过东北，去体验体验当地的民风民俗之后，你就能够理解啦！
其实，笔者都非常喜欢与东北人交朋友，他们的性格非常直爽，仗义，相处起来非常舒服。对于这么一种情况，不知道你们是如何看待的呢？不知道你们有没有去过东北旅游呢？
