故宫是中国当今社会上保存的最完整，也是规模最大的皇家园林了。众所周知，故宫是元明清三朝的古都，在历史上可谓是拥有极大的意义。清朝灭亡后，故宫也是流传了下来，虽然一度有过一些危机，但是并没有造成破坏。
一直以来，故宫都是中国的一个代表性建筑，更是我们中国对外的一张名片。每年的阅兵都是从故宫前面的这条长安街经过，古老的城墙和宫殿见证着新中国的发展和强大，仿佛在诉说着当年封建王朝也是如此的强大。
据了解，每年都有很多的游客来到故宫游玩，这其中就有很多的老外们，当他们第一次见到故宫的三大殿时，为之感到了震惊，高耸的屋顶，琉璃瓦，红木柱，汉白玉的雕刻，在阳光和蓝天的衬托下显得格外的美丽和壮观。
然而，故宫除了这些显而易见的美景之外，还有很多让人感到了神秘的地方，这其中就是有这么一个地方，可能很多的人都是没有听过，甚至都是不出名的，但是它的神秘之处是任何的故宫宫殿无法可比的，这就是故宫中的冰窖。
据了解，皇都中夏天的天气也是十分的炎热的，皇帝们为了能够乘凉，也是让大臣们准备了很多的冰块，并且储藏到了冰窖，等到夏天用。其实，这些所谓的冰窖并不是在地底下，是一种地面上的建筑。这不得不让人们感到了疑惑，古代也没有制冷技术啊！怎么冰块就不会化呢？
经过考察发现，这些冰窖的材料使用上加入了豆渣石，这种物料既可以保温又可以除菌，是一种防止冰块融化的好东西。而在冰窖内部放入之后，更是可以吸收异味等，可以说正是这种材料才使得冰窖的冰块得以保存。
