红茶不识桐木关，喝遍红茶也枉然。
清晨的阳光里，茶山初醒，茶叶舒张，武夷山麓云雾缭绕，茶香醉人（住在山里面，针不戳）
武夷山桐木关是红茶发烧友的终点，被称为红茶之乡，也是世界红茶发源地这里的地区气温相对较低，夏天比较凉快，冬天不寒冷，降雨量充足。
在高山中日出晚，日落早，终日云雾弥漫，昼夜温差比平地小，使茶叶中积累的内容物有一定规律，有利于优质茶叶内含物质的形成（啊？）。
这里的温度，湿度，土壤，气候条件是其他地区所不能比的，所以这里是茶树的挑花源，是茶属的故乡。（我想要的简单生活，一间茅屋，一杯茶，一亩田地，一亿存款）
说起桐木关就不得不说这里的大名人“正山小种”，这个响当当的名字，大名鼎鼎的红茶界鼻祖。喝茶的人都听说过它，不喝茶的人也有所耳闻（瞧一瞧，看一看啦）。
陆延灿著的《续茶经》中即称：“武夷茶，其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种。
正山小种可分为烟熏小种和无烟小种（烟熏就是被烟熏过，无烟呢就是没有被烟熏过），烟熏型小种最显著的特点是“松烟香、桂圆味”，而无烟型小种的香味一般为花果香，味道甘甜。
经常喝正山小种的茶友们，除了能感受到它的口感外，还会感觉到它独特的生长环境里的山场气息，因为有了这个气息，正山小种便有了十足的灵气，深山，幽泉，晨鸟，暮霞，森林，薄雾，都在里面。
现在的人们开始在茶汤里加入牛奶，香气不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味（奶茶便应运而生）。
一位日本茶人曾说：“你一旦喜欢上它，便永远不会放弃它。
