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文化旅游简称为文旅，定义是指通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。
相关区别
文化旅游与旅游文化是两个既有一定联系又有严格区别的概念。文化旅游是属于运动的范畴，是旅游的一种类型，与旅游在内涵上存在着有机的联系。而旅游文化属于文化的范畴，是文化的一个门类，与诸如建筑文化，生态文化，艺术文化，等相并列，是文化的一种类型。一方面，文化的发展丰富了旅游文化的内容，进而促进旅游文化的发展。另一方面，旅游文化的发展又能为文化旅游提供内涵丰富的旅游内容，以满足旅游者的各种文化需求。在外延上，文化旅游可以说是旅游文化的一个研究内容，而旅游文化的内容要比文化旅游丰富得多。
文化旅游
文化在旅游业发展中的重要性已经得到普遍认同，它可以凸显一个城市、景区和度假区的个性，提升其品位和内涵，丰富游客体验，促进游客消费。但是，知易行难。如何挖掘和利用文化做好文化旅游?很多地方还是十分困惑、成效不大。
一、文化旅游开发的基本路径
首先，必须深入了解和研究自己的文化，摸清家底。要分门别类，以图片、录音、录影、书籍、杂志等多种形式对于各种物质遗产和非物质遗产进行整理和挖掘，建立完整的文化资源库。
其次，必须对文化旅游资源的旅游价值进行评估。文化资源不等于旅游资源。中国是文化大国，各地都有很多地方文化素材。地方官员往往引以为自豪，号称自己资源丰富、历史悠久、文化璀璨。但是，它们有的是遗迹(如古田会议会址)，有的是遗址(如赤壁之战)，有的是传说(如"黄粱美梦")，有的是风情(如开渔、民歌)，往往具有"小、散、虚"的弱点。
地方文化资源的开发
1.地方建筑，民居、桥梁、城池、寺庙等，展现地方民居的风格、材料特点，让游客体验其功能;
2.地方曲艺，如山歌、地方剧。对于外地的旅游者，由于存在语言差异，宜以技术手段加上内容解说以能理解和欣赏。
3.地方饮食，包括地方菜、茶、咖啡、水果等等，应尽量向游客展现其魅力。
4.民俗节庆，例如元宵举行的客家梅州埔寨烧龙灯，还有客家山歌节、擂茶文化节、客家艺术节等。
5.历史渊源，重大历史事件(如战争战役)、名人事迹。
6.民间工艺，如刺绣、年画、剪纸等等。工艺品的用材，宜尽量使用当地的独特材料，例如韩国济州岛用火山灰石头雕刻的民间宗教人像。
文化旅游的开发方式主要有以下5种:
1.博物馆，这是最传统的一种方式，如各地的名人故居博物馆、历史博物馆、一些专题博物馆(如雷州石狗博物馆、潍坊风筝博物馆)。
2.主题园、风情村(镇)和街区，如凤凰、周庄、阳朔西街(从开发手段上属于"原生自然式")、西安大唐芙蓉园和不夜城("复古再现式")、台湾九族文化村和云南民族文化村("集锦荟萃式")、张家界土家风情园("原地浓缩式")。
3.表演，如丽江《纳西古乐》、郑州《禅宗少林·音乐大典》、各地《印象》系列。
4.嫁接，主题化--主题酒店、主题餐厅、主题度假村，如苏州网师园的"古典夜园"、北京"傣家村"餐厅、台湾的大唐温泉物语(唐文化)、广东河源的御临门温泉度假村(巴厘岛民俗文化)、北海的海景桃源酒店(木雕文化)。
5.节庆，如内蒙古的"那达慕"大会、回族的"古尔邦节"、白族和彝族的"火把节"等，本意并非为了发展旅游业，不会长年存在，但在节庆期间会吸引大量的旅游者。
二、文化旅游资源开发的四大原则
1.存真:尊重历史，不戏说，可以再现，但是不一定全盘恢复。例如柏林墙，保留一段即可。要修旧如旧，尽量用传统材料和工艺。
2.做深:挖掘其内涵，丰富其内容。文化旅游要像讲课一样让游客通过游览完全了解那段历史--前因后果、大小人物、喜怒哀乐，要注意用细节打动游客。
3.活化:不但要把虚的文化做"实"，让游客能够直接看到，而且要做"活"。不能够简单地放几个雕塑、摆几个玻璃柜子和凳子椅子。中国的博物馆之所以不受游客欢迎，原因主要就是没有活化文化，要通过演出、互动、声音、影像等让人感受文化。
4.延展:要把文化旅游资源以多样化的形式开发利用，不能搞纯粹的"门票经济"，不能局限在静态观光层面，要积极发展文化旅游商品、参与性娱乐。
三、文化旅游资源开发的四大手法
从国际国内的发展实践看，文化旅游产品应当有一定的规模，尽量集中布局，"小弱散差"的状态是难以吸引游客的。在区位市场有潜力的情况下，要创造条件，做出规模。如何"借题发挥"、做大做强?可以采用四大手法:
1.归"类":从点做到类，抽象化。如胡雪岩的题材，他属于徽商，可以做徽商的文章;黄埔军校，可以做出世界军事的文章，结合介绍世界著名军校。
2.扩"面":从点做到面，如广西壮族一些地方的铜鼓文化，可以做出全国或者世界鼓文化的文章。
3.延"线":把点拉长出它的发展历史链，如宁波东钱湖的宰相石碑遗存做出南宋石刻公园，介绍中国石刻发展历史。一个古海港，可以做出海上丝绸之路沿线风情、航海贸易发展史的文章。
4.拓"链":形成产业链，如梁祝故里，可以利用其民间故事，做出婚庆文化产业，做出爱情文化产业园区。
