苏州市吴中区临湖镇:芡实遍石塘,明珠截锦囊。“小芡实”有“大功效”!

旅游 摄影纪实 2021-08-06 11:06

原标题:苏州市吴中区临湖镇:芡实遍石塘,明珠截锦囊。“小芡实”有“大功效”!

石塘村位于苏州市吴中区临湖镇西北约二公里处,南有圆博园路,东有渡村路,辖区面积约4平方公里、农田2088亩、水稻1200亩、芡实面积80亩。全村共有11个自然村,25个村民小组,居民790户,常住人口3053人,外来人口1000人。

夏风习习,芡实丰收

绿树成荫,白鹭高飞

初夏的味道都在碗里

芡实遍石塘,明珠截锦囊。

风流熏麝气,包裹借荷香。

一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形,长4-10厘米,两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,直径10-130厘米,盾状,有或无弯缺,全缘,下面带紫色,有短柔毛,两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮,长可达25厘米,皆有硬刺。

花长约5厘米;萼片披针形,长1-1.5厘米,内面紫色,外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形,长1.5-2厘米,紫红色,成数轮排列,向内渐变成雄蕊;无花柱,柱头红色,成凹入的柱头盘。浆果球形,直径3-5厘米,污紫红色,外面密生硬刺;种子球形,直径10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。

芡实生于池泽、湖泊中,又名鸡头米,是一种水生植物的果实。芡实的功效作用很强大,不仅可以食用也可以药用。将芡实熬成粥食用,可以很好的体现芡实的功效与作用,食之可治疗哮喘、消化不良、神经衰弱等症状,同时还能防止记忆力的减退。芡实属睡莲科,性味甘、平、无毒,与莲子的功效比较相同,是一种补中益气、滋养强壮性的食物。但芡实的收敛镇定作用比莲子强,药用方面有更多独立性的功效 。

它适用于慢性泄泻和尿频,包括遗精、虚弱和妇女带多、腰酸的症状,也包括小孩的尿遗症。西方的营养学认为芡实中所富含的淀粉,可以为人体提供很多的能量,包括大量的维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养。食用芡实能够增强小肠的吸收功能,增强血清中胡萝卜素的浓度,从而可使患肺癌或胃癌的几率大大减少。因此,芡实与不少药用植物一样,具有一定的防癌效果,对人体非常有益。芡实补而不峻,防燥不腻,一般人群都可以放心食用。(潘晓红)

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