相信有不少小伙伴去景区游玩的时候，都比较喜欢自带饮料和食品吧，这也是在于景区内的消费太贵了。而跟景区消费有着相似性的，还有明星火锅店，看着高大上，但实则处处是坑，在吴昕杜海涛开的明星火锅店再出问题后，就连官媒都发文批评明星火锅店的种种不足了。
明星火锅店当初为什么会火
许多明星在赚有钱之后，都会转向实业发展，避免自己演不了戏之后，断绝了财路。有些明星是开服装店和化妆品店，而在火锅店越来越火后，自然就有许多明星开了很多火锅店了。可能在二三线城市不明显，但是一线的大城市，当真是要找到一家明星开的火锅店吃饭，一点都不难。而明星火锅店在刚开的时候，也确实是火了很久。那么明星火锅店最初为什么会这么火呢？主要有两点。
一、艺人偶尔会在明星火锅店亮相吃饭。
跟明星开的服装店、化妆品店不同，明星们开的火锅店都是实体店面。由于是自家开的店面，因此明星们偶尔也是会去自己的店吃饭，甚至是呼朋唤友一起去。因此对于喜欢明星的粉丝和普通游客而言，还是会去明星火锅店吃饭，看看能不能偶遇到一些艺人，就算是没办法要到签名，可只要能够远远拍到艺人，那也会觉得这一餐值了。因此对于许多网友而言，去明星火锅店吃饭，也是一种追星的表达方式。
二、明星本身就是一种品牌保证。
而明星火锅店的收费虽然贵了一点，但是对于不差钱的游客和顾客而言，他们更注重服务体验和食品安全。相比较那些他们不认识的店面，他们自然也会去明星火锅店吃饭。毕竟明星是公众人物，本身就具备着品牌保证力，在他们的店面吃饭，安全各方面都是有所保证的，即便是服务消费贵了一点，都是能接受的。因此在最初那几年的时候，明星火锅店确实是红红火火了好久，乃至于越来越多的明星都投资和布局火锅店。
明星火锅店的口碑为何一跌再跌
但是明星火锅店当初那么火，为何会口碑一跌再跌，每过一段时间就会有明星开的火锅店出问题，然后受到大众的批评呢？原因在于以下三点。
⑴多数明星只是甩手掌柜。
绝大多数明星是不会监督火锅店的建成和运营情况的，毕竟明星们都有自己的行程要忙，那些说亲自监工的明星，往往也只是说说而已。对于他们来说，只要火锅店还在盈利，就不值得他们。顶多就是他们会带些朋友去火锅店亮相吃饭，提高一下店面的知名度。只是明星们那么忙，出现在火锅店的概率确实很低，那些来追星的顾客最终还是要失望而归的。
⑵侵权、卫生不达标、超高收费等等问题屡见不鲜。
但是明星们成为了甩手掌柜，还会带来新的问题，比如说侵权、卫生不达标等等。侵权这个问题是屡见不鲜的，比如说某位明星开的店面，就跟一家传统品牌的店面几乎一模一样，可笑的是当初这位明星为了给自己脸上贴金，还表示他参与到店面的构思当中了。卫生不达标的问题自然也是很严重，至于超高收费那就更不用多说了，而那些看似亲民的价格，也意味着食材的量肯定是减少了。可以说这些明星火锅店的存在就是一个坑，坑的就是那些认为明星火锅店有保障的顾客。
⑶多数明星火锅店只是连锁加盟店。
并且绝大多数的明星火锅店还不是明星亲自开的，而是许多明星收取了加盟费之后，让其他火锅店的老板运营明星火锅店。这些明星火锅店在本质上跟别的火锅店没有什么区别，除了收费变得很贵之外。
明星火锅店要如何挽回口碑
可以说越来越多的明星火锅店都存在着一大堆的问题，才导致很多人不愿意去明星火锅店吃饭了，毕竟钱大家都有，可大家想要享受真正优质的服务，而不是被人坑。那么问题来了，现阶段的明星火锅店到底要怎么做，才能够挽回口碑呢？也有三点建议吧。
⑴遵纪守法，达到运营的标准。
第一点就是这些明星火锅店要真正懂得遵纪守法的道理，然后好好整顿，把各方面都做达标了，起码要让顾客们享受到真正优质的服务。诸如侵权、卫生、消防等等隐患或者是问题，也是必须要解决好的。
⑵控制好价格，不玩花招。
第二点是许多明星火锅店的收费都是非常夸张的，这也劝退了很多顾客。在此，也是希望明星火锅店的收费能够更加合理一点，把价格控制在真正亲民的基础上，能够让观众付出了多少钱，就享受到多少价值的服务。
⑶明星本人要抽空视察店面，和慕名而来的粉丝互动。
第三点是很多顾客都是慕名而来的，那肯定是希望能够偶遇到明星们的。在此，也是希望明星们能够在闲暇之余，出现在自己的火锅店，和那些粉丝们多多互动，让明星火锅店真的有明星存在，而不仅仅是只留下明星的一张照片，来糊弄普通粉丝吧。
以上就是本文的全部内容了，在此，也是真诚希望明星火锅店能够克服自身存在的问题，好好运营，对得起大众和粉丝们的信任吧！对此，你们有何看法呢？欢迎留言，一起来讨论吧！
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