中国五千年的文化源远流长,给人留下了无数的迷,也留下了很多令人回味的东西,文化、食品等等,茶楼就是独属于我国文化遗产的一环,随着时代的变化,不断的改变自己、完善自己。在现在,我们常见的茶楼都只是能喝茶、能打麻将的现代茶楼,随着时代的发展,茶楼似乎缺了点什么。小编记得在老家的茶馆还能听到黄梅戏,虽然是用老式收音机放的,足以让人忘不掉。茶楼到底该是怎么样的呢?茶楼到底缺了什么?今天,让小编同大家思考一下。首先我们谈谈茶楼缺了什么?茶楼分为民俗式茶楼、戏曲茶楼、综合型茶楼、仿古式茶楼、园林式茶楼、室内庭院式茶楼和现代式茶楼,种类是很多,可是有一些茶楼却越来越少见了,这样很可惜。
对于茶楼经营突破自己得方法除了遵循传统,找回茶楼得本心之外,融合时代是很关键得一点,那么该怎么融合时代又不失特点呢?
一、店内装饰茶楼自古以来就有,茶楼内得装饰要根据自己得风格而能看到不同得风景,茶楼茶楼,最基本得还是茶,品茶赏花大概就是这么来得,和附庸风雅无关。好在茶楼大多数所在环境都不错,有自己得特点,小清新风的、复古风的等等,无论是什么风格,切记要留下可以看风景得窗户,做些简单得装饰品就行,简单自有简单得好处,每个人所做的小装饰都能反映出自己得风格,让人感受到你得温暖。
二、茶楼节目
茶楼一定要有自己的节目,除了最基本的说书、讲故事外,其实,无论哪个时代,说书人都是特别的存在,并不会因为时代改变了而是去乐趣。机器与人的不同,就是人有感情,而机器人没有,茶楼必须要有一个讲故事的人,文化需要沟通才能传播与交流,拥有手机的我们常常会忘了抬头看一下身边的事物,错过了触手可及的美丽风景。来茶楼不一定是为了打麻将,可能只是为了看看节目,听听故事,顺便看看自己忘了什么罢了!
三、茶楼服饰
一个茶楼不一定非得有服务员,但是一定要有让人深刻的服饰特色,复古、现代等等,确定了自己的服装风格,才能有让人记得的地方,才会有人来看。茶楼本身就有自己存在的历史价值,既是喝茶休息的地方,又有一定可以学习的地方,这是针对复古式的茶楼。当然,只有服务态度够好才能够吸引客人,现代社会发展太快,我们走的都太匆忙,往往会错过一些美好的事情,一个茶楼,一个听故事的地方和一个讲故事的地方,我们都是可以互帮互助的存在。
四、茶楼宣传
无论多好的东西,不懂得宣传就只会失去可以招徕顾客的能力。当最基本的特色全部具备后,加上适当的网上宣传、社区贴等等,相信这样会有更多的人来茶楼。浮生若茶,一梦一浮生,在茶楼静静的呆一会儿,或许会有一些感悟,让我们想起最初的自己。
五、智慧的经营管理
一家茶楼不仅仅只能靠外在的一些装饰之类就想要赢得胜利,还需要用到智能的管理系统来帮助茶楼的老板经营管理,管理者可以通过管理系统从整体把控茶楼的经营,从而制定相应的经营策略。茗匠茶楼管理系统就是这样的一个存在。就比如它的微信营销功能:
1、在线预订:手机实时查看空闲包间、在线预订,帮助门店获取附近客源,提升客流量。
2、在线约局:基于人脉分享和位置共享的棋牌约局,解决顾客三缺一,提升门店上座率。
3、微信会员:通过微信关注快速将到店散客转化为会员,增加顾客粘性,提升二次消费率。
通过微信的营销让出来的经营更加得心应手,提升茶楼的营收,维护顾客之间的关系。当然功能这里不过多介绍,感兴趣可以到茗匠官网了解详情