三四月份是西藏林芝旅游爆发的季节，因为那里的桃花开了。
因为疫情影响，被压抑的旅游终于爆发了，所以今年去林芝看桃花的游客特别多。
这次去藏区，前后有一个多月时间，各种饮食都品尝过了，但总的来说西藏的餐饮受高原影响和食材限制，还是不太理想或者能说可口吧，而鱼吃得特别少。
这次在藏区期间一共吃了两次鱼，其中在康定吃鱼，没有人说什么，但在江达吃鱼被太多人吐槽了。
很多人说西藏人不吃鱼，也不打渔，虽然西藏江湖河流很多，但藏族人对鱼是敬畏的，而且西藏还有一种是水葬，就是人死后会放进江河里，所以他们不吃鱼。
但是现在西藏又有很多饭店是卖鱼的，而在各地也可以看见卖鱼的商贩，其中在拉萨还有很有很多是卖鱼的专业商家，有人说这些鱼是内地运过去的，不是本地鱼，主要是卖给内地游客的。
这是真的吗？我在藏区一共吃了两次鱼。
1、离开西藏前吃了一顿鱼！
江达县是靠近川西的一个县，这里我在2013年到过，那时觉得很破旧和狭小，而现在不同了，不仅街道宽阔，县城的规模大了很多，而且都是新建筑，看不到过去的影子了。
我们中午到达江达县，老徐问我吃鱼不？这里有家“老管鱼庄”做的鱼特别好吃，他每次来都要吃。他说这家店开了好多年，都是本地人来吃，到了晚上基本没有位置，要等的。
老管鱼庄坐落在县城的边上，靠近江达藏东大酒店，在一个很破旧的老院子里，随意地摆放着几张桌子，我们到得早，占了一个桌子，很快就坐满人了，看来生意不错。
这里除了吃鱼，还有炖鸡，都是当地食材的特色菜，由父子两人里外张罗着。
老徐同老板父子很熟，要了一条二斤多的鱼，老板说这种鱼是本地的冷水鱼，长得非常缓慢，这条二斤鱼也要生长四五年的，是野生的，而冬季来吃不到的，主要是河水上冻，抓不到鱼。
鱼端上来，果然非常好吃，皮厚实而柔嫩，做的味道也很好。
老板说鱼是本地人打的，卖给他是60元一斤，而他卖90元一斤，还要加些酸菜和豆腐，非常受欢迎，这鱼已经做了很多年，来吃的都是老顾客了。
2、离开川西前，在康定再次吃顿鱼。
这次西藏自驾是由318线进西藏，而走317线出西藏，后面这几天一直在海拔3500以上区域活动。由于海拔高，吃住都有些不舒服，特别是饮食更有些不习惯。主要是川藏线的餐饮以川菜、川味为主，辣是常态，吃多了就不舒服了。
最后一天，我们由塔公出发，中午到了康定，这里就是进入和离开藏区的分界线，虽然康定的海拔还有2400米，但再往前走，就是成都平原，越来越低了。
老徐又想吃鱼了，他说知道一家鱼店做得不错，就在离高速路口不远，吃完午餐走高速，一路下坡，可以说“一脚油门到成都”。
没有想到这家餐馆更火爆，饭店很大，但都坐满了人，面前找到一个空座位，等了好一阵儿鱼才端上来，盘子很大，豆腐很多，感觉鱼少。
但是鲶鱼的味道不错，就是鱼少了一些，不如豆腐多，但豆腐的味道也是相当不错！如果配米饭吃，真的不错啊。
最后结账，连饭是125元，感觉不便宜，但是味道还是不错的。
