文|枬子
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要说长沙的老街哪一条变化最彻底，自然首推黄兴路了。尤其是自南门口到司门口这一段最古老的黄兴南路，成了今天的步行街。变化之彻底、决绝，不仅是周边房屋片砖只瓦无存，路边的大树连根拨出，连麻石板路面下的泥土都被翻了个跟头。
长沙城的道路，历来与古城墙四周九门相配。明清以来，各门有正街通向长沙府，正街左右为横街，有的背后还有后街。清光绪二十年（1894）， 共有正街、横街150余条，另有许多巷里，全城铺麻石路面，供人、轿、马通行。
黄兴路虽然历史悠久，但并不是长沙城最古老的道路。虽然它的前身南正街是清末长沙九大正街之一，但严格来讲，南正街只是黄兴南路的一小段。
1924年，建成又一村至水风井长730米、宽16.5 米的碎石马路，是城区第一条马路；1926年，在拆除城墙的基地上建成自沿江码头至小吴门的环城路北段（今湘春路和建湘中路北段），为城区第一条干道；1930 年，建成全长1.4公里、宽17米的中山路，铺柏油路面，为湖南城市第一条沥青次高级道路；此后10余年，相继建成25条干道支路；抗日战争胜利后，又新建黄兴中路、蔡锷北路、新军路、文艺路等；至1949年，大小街巷共798条，其中干道、支路（能通汽车的）长20.69公里；建国后至八十年代，又先后改建或新建多条道路，长沙城区形成三条主干道、41条次干道的主要交通干道格局，这其中一直有老黄兴路。
1948年-1949年长沙八角亭街头
黄兴路，南起劳动广场，接劳动西路，北止中山路，全长2.75公里。以解放路口为界，南称黄兴南路（由原黄兴南路与原新兴路组成），北称黄兴中路（由原黄兴中路与黄兴北路组成），1971 年改称大庆路，1981 年恢复原名。
先来说黄兴南路的南门口以北，今天的黄兴南路南起劳动广场，北止解放路。以南门口为界，南门口以南段系1952年建，原称新兴路。这里只讲南门口以北至司门口（解放路口）的老黄兴南路。这段路长度约为800多米，在民国时期及八十年代以前是长沙乃至湖南最繁华的一条商业街。
该路段昔乃南正街、黄道街、红牌楼、司门口等老街，路极狭窄；1924 年，拆让宽至一丈七尺（5.67 米），继按省长公署规定:“八角亭一带繁盛街市，限于三年内照二丈六尺拆让”；1934年，经过“重新修整，大有可观”；1937 年至1938 年，“国民经济建设运动委员会”组织修建，统称南正路；次年于车马道中央铺5米宽柏油路面；1948年，为纪念湘籍辛亥伟人黄兴而改名黄兴南路；1971 年整条黄兴路（南路、中路、北路）改称大庆路，1981 年恢复原名。
民国时期的黄兴南路，与东西两厢的育婴街、苏家巷、织机街、大小古道巷、晏家塘以及坡子街、道门口、樊西巷、学院街等四衢八街相互交织，商贾云集，行人川流不息，尽显热闹非凡。两边的屋宇高低参差，多仿西式，甚是美观。都是一间连着一间的店面，以洋货店和杂货店居多，当然也少不了药店和与饮食有关的店铺。
比如雷同茂杂货、吴大茂针线店、李文玉金号、寸阴金钟表行、太平洋百货庄、介昌绸布店、大盛绸布店、四怡堂药铺、德茂隆酱园、德园包点、李合盛清真牛肉等等，骈罗列布，鳞从杂沓，正是民物殷阗、车水马龙所在。间或还有几台黄包车，一眼望去，人流往来如织。
这张照片是1924-1932年间由日本人岛崎役治所摄，从左边建筑上的“李文玉”三字可判断摄于红牌楼坡子街口，因李文玉金号在此地，可见黄兴南路两侧均为西式建筑，楼高三四层，高大巍峨，美伦美奂。六七辆黄包车奔走于街市，可见其繁华。 除了路面不宽外，比今天的步行街漂亮百倍。
南门口往北这一段，在民国，和今天一样热闹。正像民谣说的：“提起那南门口，冇事莫往那边走，人又多，路又窄，一天挤得到断黑。”二丈六尺（约8米多）宽的路，哪怕按当时的标准也并不宽。
长沙城当时的三个“堵”点南门口、司门口、八角亭全在这条街上，没错，跟今天的堵车一样就是堵，不光是堵车，而是连人带车一起堵。
建国后，1954年8~9月和1990 年，老黄兴南路的路面两次翻修，铺设沥青路面，路幅宽达到17米，其中车行道宽12米，两边人行道各宽2~3米。马路两边除保留大部分清末、民初的老字号商铺外，五六十年代又陆续新建或改扩建了很多商店，如南门口百货商店、人民鞋店、妇女用品商店等等。那时候的黄兴路，是名符其实的商业街，食品、百货、药品、电器、音像图书、邮政、理发、钟表、刀剪、无线电配件等等。各行各业，应有尽有。不像现在，除了服装还是服装。
下面根据我的记忆来聊一聊八十年代的黄兴南路。这条路两侧小巷众多，也有不少老字号，囿于篇幅，只谈门面开在黄兴南路上的，由南往北，分段先西侧后东侧写。
1947年的黄兴南路 1947年版《长沙市旧市区图》
要找到一张完整的八十年代黄兴南路的地图不可能，因为建国后划分内四区时，就是以黄兴路为界，即黄兴路以西属西区，黄兴路以东属东区，黄兴路大古道巷以南属南区。只能先放一张民国时候的黄兴南路地图让大家感受一下。后面的只能分段手绘。
南门口是老黄兴南路的起点，民国时的长沙有七大菜场，其中两个在黄兴南路上，一个在道门口，另一个就在南门口。
明《长沙府志》、清《善化县志》记载，南门口先后称“王道门”、“黄道门”、“碧湘门”、“正南门”，历史悠久。南门口外原有便河通湘江，河上有一石桥，名“金鸡桥”，亦名“王道桥”，于明万历年间(1573~ 1620) 修建，为古代出南门往醴陵、湘潭、衡阳等地必经之路。明末清初历经战乱，此桥屡废屡建，时为石桥，时为木桥。至本世纪20年代，城端拆毁，便河堵塞，南门与此桥先后废弃。
然而南门口这一名称却保留至今。南门口在清代末期已是贸易中心。清末王达著《善化地理》中有“县治人口十万。贸易甚盛，尤以南门，小西门为最”的记叙。长沙解放时，南门口有铺面数十家，多为茶楼、酒馆、日杂、糟坊、鱼肉菜担、熟食小贩。
五十年代的南门口
八十年代的南门口西北角是湘群日杂综合商场，以零售陶器为主，看上去不太起眼，其实它的前身是一家赫赫有名的老店——雷同茂瓦货店。清道光十七年（1837年），创始人雷文榜到南门口西首开设瓦货摊，当时南门口城墙外一带是青草坪，系巡防营牧马之地，名叫牛马墙。由于资本微薄，无力在大街上租赁门面，就在南门外搭个棚子，用瓦缸做围墙，取店名叫雷同茂。经过雷家四代人的经营，生意兴隆。
1920年，长沙市政公所开始拆除长沙南门城墙，拍卖基地，雷同茂购买南门口西北向，即今天步行商业街口好又多超市门前的大块地皮，雷同茂于是从临街搭棚，变成拥有了永久店铺基地。雷同茂瓦货店经过祖孙四代继承营业，积累了一套经营经验，1949年前已成为同行业之首户。
雷同茂的故事可以单写个几万字，不多说。它家的琉璃瓦可以说在长沙城无处不在，像长沙国货陈列馆、盐务局、何键公馆、湖南大学、湘雅医院、天心公园、民众俱乐部、开福寺等处的楼上，南岳修建藏经殿及祝圣寺，宁乡修建沩山寺等盖的黄、绿釉筒瓦，都由雷同茂定制，其年销筒瓦二百多万皮以上。
此外，铁路工程局修建粤汉铁路沿线车站和候车棚，一律盖青筒瓦，也由雷同茂承办。
雷同茂1956 年公私合营后，改名湘群日杂综合商场，经营日用陶器、美术陶器、卫生陶器、建筑工业陶器和化学工业陶器等品种。
湘群北边是南方照相馆，建于五十年代，这块地皮以前也是雷同茂的。南方照相馆也是八十年代的五大照相馆之一，不过照相、洗相片价格比更有名的凯旋门照相馆便宜，我们初中毕业时班上的女同学都舍近求远跑到南方去照毕业照。
马路对面，黄兴南路东侧，南门口东北角，以前是一座两层楼的小招待所，五十年代拆除，盖起了五层楼的南门口饭店，文G时更名为“大庆饭店”， 内设旅馆、餐部、副食、面部等。餐部为中式餐部，设有快餐、酒、卤味和堂菜酒席。旅馆部为长沙一级旅社，有客床300个，副食部经营全国各地名酒、名烟及各种糕点，品种齐全。
值得一提的是，大庆饭店的餐部大堂一度叫做综合饮食厅，在七十年代末、八十年代初是长沙少见的通宵营业餐厅。
1980年代南门口，右侧为南门口百货大楼和大庆饭店 图源：网络
大庆饭店的面部在八十年代中后期，就是黄春和粉店。谈到长沙米粉，有“北有和记，南有黄春和”之说。1938年长沙大火后，一位叫黄春和的农民带着妻子半夜起床磨浆烫粉皮，白天则挑着担子，游走于南门口一带，做卖米粉。
由于夫妻俩手脚勤快，米粉质优价廉，高超的手艺加童叟无欺地实诚待客。一年后即在一家绸缎铺边搭一棚屋，建了一个摊位。两三年后，黄氏夫妇就在织机街租得门面，开设起米粉店，命名“黄春和”。
大庆饭店北侧是一条名为晏家塘的小巷，曾经是长沙最大的小商品一条街，我们叫它“塑料市场”，因为最开始是以塑料制品为主，我买的第一副塑料麻将就是在这里用50斤粮票换来的。
过晏家塘巷，即是黄兴路上最大的百货商店之一南门口百货商店（场），也是一家历史悠久的老店，前身是民国时候的联成百货店，五十年代原址拆除后重建的。经营绸、毛、棉布、化纤织品、针棉织品、搪瓷、日化用品、小百货、缝纫机、五金交电、彩电、冰箱、文具纸张、鞋帽等商品。另辟有毛线、钟表、玩具、家用电器等四个专柜。黄兴路粮店在“南百”旁边，还有一家银行。
南门口百货商店对面的巷子叫南墙湾，巷口就是德茂隆酱园，原来并不当街，当街的是力文纸庄，五十年代扩建时，拆除力文纸庄，德茂隆酱园面积扩大，开到了黄兴路上。
德茂隆酱园，清同治三年（1864）由富商魏鹤林创办，始名“魏德茂”。魏鹤林经商之余著《盐法小志》六卷、《茶法小志》四卷，开长沙商人著书之先河。后几易其主，至光绪十三年（1887），由张子林独资经营，改名为“徳茂隆”。民国初期,德茂隆先后开设48个支店。1921年德茂隆由原支店经理谢菊生接手，主营酱园，兼营酒、香干、麻油、豆豉、酱菜，共六个作坊，为前店后坊老店，自产自销酱菜和名牌产品“德"字香干等。
文G中，一度改名为人民酱园。我娭毑最爱德茂隆的兰花干子，是卤好的熟食。每个星期都要打发我跑一次腿，买上几块解馋。
德茂隆隔壁有家小店，名头很响亮，叫长沙刻字社，其实就是家刻公章、私章的小店。我小学的时候在《长沙日报》上发表了一首儿童诗，收到邮局寄来的稿费汇款，第一件事就是跑到这里刻了个私章，当时要凭私章才能到邮局兑钱。
再往北是柳德芳汤圆店，创始于清道光年间（1821—1850）。还有个神奇的传说：清咸丰二年（1852年），创始人柳德芳在某南货馆购回面粉一篓，不曾想面粉中发现有一锭53两的银子，遂又购回6篓，果然又得6个53两的银锭。得此横财，随在息机园口（今五一大道蝴蝶大厦处）购铺面两间，专营汤圆。
据传，时陕甘总督左宗棠曾感其汤圆鲜美香甜，书赠其楹联：
枵腹而来，君休问价；
从心所欲，我亦垂涎。
柳德芳视左联为珍宝，将其装帧入店堂，一时文人墨客麇集，“不吃柳德芳汤圆，不算到长沙”成为风气。从此“柳德芳”日日门庭若市，生意兴隆，其声名流传至今。1950年“柳德芳”迁至解放路，何时又迁至黄兴路不得而知。
这个传说我是不信的，天上掉馅饼这种事哪有那么容易？应该是营销手段。
柳德芳的隔壁是双燕（楼）馄饨店，创建于清末，馄饨与“混沌”谐音，民间将其引申为打破混沌，开辟天地，长沙人却流传着“吃馄饨不混沌”的说法。双燕楼的馄饨皮薄如轻纱，厚薄一致，煮熟后，颗颗肉馆鼓胀，馄饨尾部皱起道道纱纹状的折波，得名“皱纱馄饨”。双燕馄饨店1993年被玉楼东兼并。
再来说对面，大的商店有国风食品店和中华国药局。中华国药局创建于1931 年。该店既销售药品又在店后设厂制作参桂鹿茸丸等名贵中成药材。我印象深的是，小时候陪娘老子逛街买东西，到了国药局门口，总会花两分钱买碗凉茶，味道苦中带甜，很好喝，配方不知道，但肯定有甘草。国药局橱窗里一度有只老虎标本。
在某拍卖网找到的一张中华国药局的药坛子照片，可见里面原来装的是它家主打产品参桂鹿茸丸。
国药局再往北是国风食品店，在民国时是南货食品业的后起之秀。原名王洪茂南货号，由王介藩1939年创办于学院街口，因经营有方，规模日大，乃于次年迁至对面黄兴路上，更名为国风公司；1944 年抗战胜利后更名为国风南货号；1956 年公私合营后，保持了原有经营特色；1963 年扩建门面；文G时期，国风招牌被砸，一度改名东风商店。
国风对面是学院街，街口上有家茶馆名为庆新楼。一提包子都说是德园的好，但在八十年代前期，我们家如果要买包子，必是到庆新楼来。虽说德园也在这条路上。八十年代后期，黄兴中路上“银苑”的肉包子，个人觉得也比德园的好吃。
庆新楼过来是“南北特”。1913年，长沙谭氏在黄兴路立"南一门"牌坊，制作传统糕点，是当时步行街唯一的门市部；1945年，富商饶菊林将南一门更名为“新中国”南货店，以经营南北杂货和糕点而名闻长沙；1956年，该店公私合营，更名为长沙市国营零销总店南一门市部；1964年又更名为南北特产食品店；1988年1月，将原来仅有一层营业场地的旧店拆除，改建为拥有6000平方米面积、三层楼面的大型副食品大楼，名为南北特产食品大楼，是湖南省最大的南货副食品商业大楼；1991年，又改名为长沙市南北特产副食品公司。不过我们还是习惯叫它“南一门市部”。
南北特的怪味豆，是我娭毑的最爱，平时舍不得吃，过年肯定要买上一点，还要排好长的队才买得到。我最爱的则是它家的咸金橘，这个价格稍便宜。
以前称散装的糕点都是用纸包，打包也是个技术活，糕点用纸包好，再用一根绳子系紧。那绳子是柜台上的一捆细麻绳，不管你买多少东西，一根绳子就可以捆好。大小不一的货物用一根绳子系成紧紧的宝塔形状，上面留一截当提手。我帮娭毑买零食都是央求营业员先拿张纸帮我包点路上吃，其他的再打包。
摄影：唐大柏 图源：《潇湘晨报》
这张图片拍的是1965年的九如斋（不在这一段）内景，柜台内可见一大包麻绳，就是专门用来打包的，当时有个长沙麻绳厂，专门生产这种麻绳。
手绘地图只是标个大概，不可能准确的。
注：本文中照片除注明外均来自《老照片中的长沙》一书
未完待续
作者介绍
枬子，文革初期出生于长沙，做过工人、会计、财务总监。现为资深高级会计师。
