婺源县，隶属于江西省上饶市，山清水秀，四季皆景，宛若一幅画、一首诗，总能撩人心弦。
去婺源旅游，婺源绿茶、荷包红鲤鱼、龙尾砚、江湾雪梨、绞股蓝、猕猴桃、酒糟鱼、甲路纸伞等婺源特产，不容错过哟！
寻味江西，走进婺源县，精选6种婺源特产名吃，速来围观！
婺源绿茶
山清水秀的婺源，在每一个下雨天，都有绿茶的清香弥漫。婺绿茶种植历史悠久，从唐代起，便已销往国外。
这里茶叶种类繁多，喜欢它清香淡雅味道的不在少数，喜欢它高洁独立品性的大有人在，休闲放松之余，一杯绿茶，惬意极了。
江湾雪梨
江湾雪梨，为嫁接品种，此种雪梨种植时，在果实生长期便用油纸袋包住，以保护其生长。
成熟的江湾雪梨，个大、皮薄、肉嫩、多汁、甜蜜。松脆的梨肉，每一口都饱含汁水，吃完一个，解渴又饱腹。
酒糟鱼
如果走在街上突然闻到酒香一般的异香，那多半是酒糟鱼。制作这道菜可真是复杂，先腌鱼，后蒸熟，再炒香，接着加酒煮，最后陶罐再腌一周，才算完成。
这个时候，筷子夹起来得小心些，鱼肉太过酥软，从鱼肉中透出的酒香去除了咸货的土腥味，是这道菜的点睛之笔。
荷包红鲤鱼
清蒸荷包红鲤鱼属于徽菜传统名菜。外观精巧的鲤鱼，处理完成后，与多种配料旺火蒸上15分钟就行。
成菜后，既保留了荷包红鲤鱼独特美观的外形，更充分发挥其鲜美特点，细嫩的肉质、鲜甜的滋味，是宴席上老少皆宜的一道菜。
蒸汽糕
婺源特色小吃一定要试试蒸汽糕。米粉加发粉，在面板上抹薄薄一层，撒上喜欢的配菜，蒸熟后，撒葱花，浇熟油，蘸上辣酱就可以吃了。
面皮的软糯清甜，各色配菜鲜美咸香，辣酱刺激过瘾，每一口，都能感受到味蕾的活跃，是一道令人惊艳的小吃。
糊豆腐
婺源的宴席第一道菜一般都是它。豆腐切成颗粒，倒入高汤焖几分钟，再加熟猪油、虾仁、香菇丁等配菜，搅拌均匀即可。
吃的时候，盛上一碗，撒些胡椒粉、葱花，一口口慢慢品尝。鲜、香、咸、甜、辛，每一口味道多变且美味，特别开胃。
油菜花开游人醉！
江西婺源，中国最美乡村，以花为媒，掘金“赏花经济”，催热了当地的乡村旅游。
清明假期，正是到婺源看油菜花的最佳时期，你还在犹豫吗？
