徽州是一个神奇的地方，更是一个充满了文化底蕴的地方，这里不仅有名震天下的黄山奇观，还有世界唯一的历史古镇双雄的西递与宏村，除此之外还有久负盛名的黄山茶叶。早在明朝开始就有了徽商的发展，当年的徽商就是脚踏实地、埋头苦干的奋斗史，其中有一个特别引起注意的那就是汪一挑混沌了，早在清朝就有汪氏人用一根扁担跳着自家制作的混沌、油条等小吃在大街小巷里叫卖，因味道鲜美、做工考究、价格实惠等优势赢得了当时老百姓的宠爱，到了今天汪一挑还是久经不衰的开在黄山市屯溪老街上。时间过去近百年了，为何这家混沌店至今不衰败呢？山野君认为可能产品是市场是不可或缺的，加上这店的徽商理念直接感动这个中国人的心的缘故吧？
这家百年老字号的汪一挑混沌是以特色混沌为主，兼带了其他特色小吃的小吃店，百年岁月的侵蚀，这家小吃店依旧还在，依旧还有那么多的人去这里。
徽派建筑风格的餐厅外景就让我想去这里看一看了，于是停下了脚步决定去这家百年老店去尝一尝，如果没有记错的话，我第一次来屯溪老街的汪一挑还是在2009年，在过去的10年里这家店依然还在，很有一种回味的感觉。
汪一挑混沌骑士在很久以前不知道叫什么名字，是后来汪氏后人汪自立为了挖掘祖先美食方面的历史文化在2007年重新将这混沌店面在屯溪老街开起来了，通过小吃美食来展示徽州浓厚的文化底蕴。
进入餐厅内古色古香的徽派特色与现代化的装修风格相得益彰，让品尝特色美食也能如此的有文化氛围了。这样的感觉非常不错。
汪一挑馄饨虽然是百年老字号小吃，但是价格非常平民化，人均消费不到40元，还是非常给力的价位。
我们选择在店门口外品尝美食，因为外面有来自屯溪老街与新安江那温馨的风，吹着舒服的风一边品尝美食，让人很是惬意。
在微距仔细的观察下，发现这馄饨看起来都非常爽口，皮薄肉醇，是绝对的上品美食，你们喜欢吗？
黄山烧饼久负盛名，那么来这老字号餐厅的汪一挑混沌肯定要点一到这个烧饼了，这个烧饼看起来都是那么的清脆爽口，好有食欲的样子。
根据介绍这道菜叫做观音豆腐，虽然这道菜名字比较有文化气息，但是我感觉算是现代研究的一道菜系，跟真正的豆腐质感还不一样的，夏季吃这个比较清热解毒。
饺子我们随处可见，吃的也不少了，但是这样的七彩饺子应该见得不多了吧？并且每个饺子的心还都不一样呢，有兴趣的不妨尝一尝。
