文旅先锋VOL.003
创新是永恒的主题
随着国民对精神文化追求的不断提升，新文旅时代开启了新生态，文化与科技的融合，传统与新思维的碰撞、主题IP和艺术的交融，文旅产业的发展需要持续地融合与创新。
狐椒文旅2021特别推出《先锋人物》栏目，聚焦文旅产业创新的实践者、文旅融合的先行者、勇于变革的冒险家，分享中国文旅产业的前沿发展新动向。
根据民政部公布的最新预测数据，到“十四五”阶段后期，中国将进入“中度老龄化”社会，60岁及以上老年人口规模将达到3亿人。另据相关研究预测，从现在到2035年乃至到2050年，都将是中国人口老龄化持续快速推进的阶段。
今年两会，中国人口老龄化及衍生出的养老话题依然备受关注，智慧养老也成为政府工作报告以及代表提案的热点关键词。随着国民消费能力逐年攀升，人们的生活模式和价值观发生转变，老年人的生活水平不断提高，老年人的消费理念和消费结构也发生着巨大变化，老年人的消费需求日趋多元化和个性化，养老产业将迎来迅速发展。
（从左至右）搜狐焦点文旅主编 曹延
杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、
知学康养研究院院长 刘岩萍
近日，狐椒文旅针对2021年全国两会文旅行业的一些热点话题，与杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、知学康养研究院院长刘岩萍女士展开了一场对话，针对中国康养产业的发展，以及康养和文旅的赋能链接等内容进行了探讨。
杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、
知学康养研究院院长 刘岩萍
互联网新科技催生智慧养老产品迭代升级
刘岩萍老师自2013年投入到养老产业，在她看来，2013年既是中国养老政策的元年，也是中国养老服务体系进行顶层设计的一个时代。那时正处于康养、养老行业的起步阶段，大部分养老机构是公办公营的，更多是以敬老院的形式面世。在真正进入养老产业之前，刘岩萍在国际品牌的高端酒店任职多年，她曾服务过的合众人寿保险，早在2005年前后便开始关注中国老龄化和养老方面的发展方向，这也是中国率先进入养老领域的一位领跑者。刘岩萍讲到，酒店行业中体系建设的标准化，以及文化培训和服务意识等方面，与养老产业是血脉相通的，都需要为用户提供解决方案，她之所以从酒店转型做养老，是认为养老行业是可以长久坚持做下去的，希望把现代化的服务理念贯彻到养老服务体系中来。
随着现在互联网技术和科技运用的发展，养老行业智慧化的提法越发普及。若聚焦在康养领域，人们可能会习惯性地联想到智能手环或感应床垫等老年保健用品，但实际上，智慧化的应用，则更多的体现在支撑服务产品端、提升办公效率、降低沟通成本等方面。
在互联网加场景的应用方面，现实生活中的案例数不胜数。例如，疫情防控期间人们出行常需扫描健康码，但很多老年人在操作电子产品上存在困难。后续经过相关部门的反映，国家对此给予了高度重视，并出台修正规定。这反映出，在场景应用的设计上，解决老龄化问题，解决老年人与智慧化的链接成为当前的重要任务。例如，很多老人选择在家中安装声控感应装置，以便于居家养老，但当他们需要问诊的时候，线上轻问诊的方式会比传统的线下看诊更加方便快捷。在此趋势下，不管是通过电视客户端，还是通过投屏，互联网新科技催生出的智慧养老产品都可以去跟医疗资源相链接，来实现紧急送药、线上轻问诊，或者协助照料型的服务等健康管理项目。
同时，智慧养老除了需要服务商和运营商进行硬件的搭建以外，也需要养老机构制定科学的健康管理计划，并通过远程干预，让更多有此需求的个体的积极主动参与，这样才能让智慧化的应用更具生活场景化。
杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、
知学康养研究院院长 刘岩萍
确立行业标准将推动养老产业高质量发展
2019年12月，中国养老服务领域第一项强制性国家标准《养老机构服务安全基本规范》予以公布，文件明确了养老机构服务安全“红线”，目的在于防范、排查和整治养老机构服务中的安全隐患，推进养老服务高质量发展。经民政部参与解读，该文件规定了养老机构服务的基本服务项目、服务质量基本要求、管理要求等内容，是养老机构服务质量管理首个国家标准，这标志着全国养老机构服务质量迈入标准化管理的新时代。以两会为时间契机，今年该文件又得到了补充和完善，最终目的是要形成一个完备的服务体系，在统一的标准和基准之上得到社会的监督和政府的监管，让企业更好地去提供更加适应人们对于美好生活向往的服务产品，以及从供给侧方面都能够去满足人们的需求 。
近年来，关于中国的养老服务体系，实际上不仅仅基于该《养老机构服务安全基本规范》，还包括2017年发布的《养老机构服务质量基本规范》，以及陆续修订并发布的《养老机构等级划分与评定》和《养老机构管理办法》等，这五大文件构成了养老服务质量评价和衡量的标尺。
在国家层面，中国在2022年要初步建成一个规范的养老服务体系。到那时，行业的基本规范服务标准就初步形成了，届时关于管服的管理将开始加强，包括标准化体系的建立、行业规范的完备，都要在这个时间里形成布局。在2035年中国进入深度老龄化之年时，养老产业要做的便是为老人及家属提供更优质的带有幸福感、舒适感和成就感的服务体系和产品。
相关部门希望通过这样规范化、标准化的管理把之前一些小散乱的机构做一个统一的规范和引导。刘岩萍老师预测，未来如果在养老行业中还没有出现一家真正的上市公司去实现成熟的商业模式，那么随着行业标准的建立，随着这个模式越来越清晰的落地和成熟，那么也能让从业者看到未来的发展方向，它一定是可复制的，也是可形成规模化的。
目前，一些轻资产运营的养老服务企业，包括一些头部企业已经获得了资本的助力。比如起步较早的寸草春晖，这是一家立足于社区，专注于医养融合的企业，那么同时它也借助于资本的力量进行规模的扩张，以及品牌力量的凸显，这是一个典型的案例。包括在我国长三角等一些发达地区，市场化的竞争更加充分。中国的地产行业，从传统的卖房子，到后来是房子加物业，如今又在倡导智慧社区和健康管理，一路走来都在进行不断的创新和进步，但同时也依然有学习和借鉴国外优秀案例的空间。
杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、
知学康养研究院院长 刘岩萍
健康管理观念应贯穿人的生命始终
中国关于医养结合的内容，早在2013年便有所提及，此后的几年里开始强调“9073”与医养相结合的一个服务体系的构建。在今年最新发布的“十四五”规划里面倡导的则是康养融合。因此，关于医养结合的概念，业界普遍认为这是中国特有的现象和名词，甚至都找不到一个现成的外来词汇可供翻译。
关于医养结合到底是“医”为主还是以“养”为主，回归到概念本身来谈，一定是随着一个人的生命周期的延长，年龄的增大，其对于医疗的需求也会越高，因此不同年龄阶段的侧重面是不同的。政府倡导的观念是治未病，倡导以预防为主，健康管理的理念便是贯穿一个人生命始终的。相对应的，当养老产业进入道康养领域，不管是打造康养小镇、养老住区，还是做集中供养的养老机构，或是社区嵌入性的养老机构，行业提供的产品至关重要，除了要满足老人最基本的生活照料外，还要有膳食处方、场景搭建，以及健康管理等相关内容。
但直到今天，很多老人或其亲属对于养老机构仍然存在一定的误解和偏见，以及一些传统的刻板印象。造成这种现象的主要原因有两方面，一是传统的养老机构的确存在不成熟的养老条件，二是人们崇尚居家养老的观念根深蒂固。目前随着国内经济社会的快速发展，随着国民收入和生活水平的提升，养老机构的档次也在提升，人们的思想观念也在更新，人们越发能关注到养老机构的优势，理解这种生活方式的前瞻性。此外，现在市面上很多的养老产品开始以活力长者社区或长者社区为名，在命名上弱化了“养老”，以活力、康养、长者等词来覆盖，与人们刻板印象中的养老机构大有不同。
杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、
知学康养研究院院长 刘岩萍
养老行业有很多业态，其中包括社区嵌入性的养老机构，还有很多医院主办的医养结合机构，还有现在以险资领跑的众多机构，统称为大型养老助区，但每一个业态和项目都有其不同的定位人群。实际上，进入到康养领域的养老机构，其成功因素有很多，包括自身定位和地理位置，以及地缘性和资源整合因素等。
首先，基于地缘性的因素，有养老需求的老人普遍希望生活在自己熟悉的环境中，同时他们也需要更多心灵层面的照扶，这便是由地缘性延展出来的一些因素。其次就是资源的整合，如果一家养老机构的床位等硬件设施配置很少，规模很小，那么将很难产生规模效益，除非该机构具备其特殊的不可替代性。因此，在开发一家社区嵌入型的养老机构之前，一定要对周边的配套设施，例如医疗资源、商业资源、交通条件等条件进行充分的调研和考察。
刘岩萍老师讲到，目前险资的案例有很多，包括上海和南京的一些养老住区，那里的老人入住年龄普遍在80岁以上。这些社区强调的概念叫作多带融合、多带共生。包括在美国也有一些成功案例，他们强调老人们要跟社会发生链接，因此充分利用和整合本身周围的大环境，通过多带融合让社区充满活力。目前国内也有很多新兴社区在倡导多带融合，在这种模式的引领下，可以让本身养老社区以外的人群走到社区当中去，享受社区的一些公共福利设施，包括老年大学、饮食、健身场所等。同时，社区里的老人也可以与外面发生链接，实现资源共享。
合众优年和阳光颐康倡导轻转型之路
访谈现场，刘岩萍老师结合实例分享了合众优年以及阳光颐康目前在全国的布局。当前，合众优年已在国内三个城市开业，第一家落地武汉，第二家在南宁，第三家在沈阳。运营时间最久的当属武汉这个项目，这也是全国首家复合型CCRC养老社区，倡导AAC加CCRC的创新模式。其中，AAC区域为活跃老人独立生活区，CCRC区域为持续照料护理区。目前CCRC区域有801张床位，自2013年10月23日正式营业，如今已进入第八个发展年头。
据刘岩萍透露，由于项目本身的发展规划，合众优年还是会选择逐步向偏轻一点的方式去转型，同时也在寻求和各地的开发商和企业达成合作，一旦遇到合适的资源，会将自身成熟的体系和经验与之结合，以提升品牌传播效益。隶属于阳光保险的阳光颐康，在进入康养行业之初也选择了从轻资产入手的路径。
杉林康养联合创始人、知学不动产经营学院T50校董、
知学康养研究院院长 刘岩萍
目前，阳光颐康在山东德州有一家比较典型的社区嵌入型养老机构，该阳光颐养中心位于德州市胜利街，占地2400平方米，内置68张床位。该机构建立在社区当中的原因在于，这样有利于实现社区居家和养老机构的融合，提升老人的幸福指数和居住满意度。
谈及《养老机构运营与管理》一书，刘岩萍分享了她参与编著此书的经历和感受。她讲到该书的创作背景时提到，第一，在当时的市面上缺少一本实操性的指导用书；第二，即使是在一些公办的养老机构，从业者往往只聚焦在其所在岗位的基本认知，但是筹建一个大型的养老住区是一个非常复杂和综合性的工程，这里面特别重要的一块还包括风险防范等内容，因此这本书的成形汲取了来自于养老产业一线的资讯，来自于编著人员长时间的调研、考察、分析和探索。
借着狐椒文旅的平台，刘岩萍希望向从业者倡导和呼吁：“既然我们扎根在养老服务行业，那就要敬畏行业，尊重我们的职业，积极应对人口老龄化，把管理和服务工作做到实处，全力以赴，为我国老龄阶段人群提供更加美好的生活体验。”
【关于知学学院和杉林康养】
知学学院是国内经营型不动产行业教育的开拓者和引领者。学院以“物的思维方式”为底层方法论，采用实战案例教学的方式、“从经营到开发”，成为经营型不动产项目操盘手成长的摇篮。学院累计培养超过15000名项目管理层同学，操盘的项目涵盖医康养、文旅度假、产业园区、城市更新、乡村振兴、商业升级、资产管理等各个领域，也遍布全国各地及海外。作为知学不动产经营学院T50校董和杉林康养联合创始人，对于知学在医康养领域的深耕布局，刘岩萍老师也提出，学院除了继续不断的为行业贡献经典的操盘实战课程如【养老住区操盘手营】、【康养项目规划设计如何落地实战】、【精品医康养项目深度游学】等的同时，也推出杉林康养品牌，为有需求的组织赋能，通过资源导入、全程辅导的形式助力企业实现康养项目落地及可持续发展，同时筛选孵化、实践基地纳入知学平台及资源库实现不断提升、共创发展。
杉林康养的服务包按项目所处的不同阶段，提供对应的产品服务。拿地阶段，以康养赋能产业，成为企业拿地敲门砖；启动阶段，为企业出具项目诊断书，关注资金、资源利用，为企业进入康养领域规划科学、可达路径；起步阶段，聚焦项目市场定位及盈利模式的设计，确保项目成本可控；筹备阶段，为企业导入优质资源，协助完成体系搭建及团队建设，助力项目成功开业。于此同时，为更好的伴随企业成长，杉林康养也将为学员企业提供定制的学习指导服务。
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