蛙来哒,一个充满神奇魔力的地方。说起蛙来哒,每个蛙粉们都能说上三天三夜,没办法就是这么爱~
作为蛙粉一枚的我也不例外。没有去过蛙来哒前,最吸引我的就是各种蛙形元素和复古怀旧白瓷杯,看着跳跳蛙在餐桌上来回蹦跶,拿起手里“帅哥证”白瓷杯,瞬间有种穿越回童年的时光之感。更有趣的是,蛙来哒还有一种药瓶包装的印度魔鬼辣椒粉,上面写着“不主动推荐,不拒绝使用,不负责后果”,这样有趣又好玩的蛙来哒,玩心超重又爱猎奇的我怎么会错过呢。
于是,趁着周末,我打卡了蛙来哒这家行业顶级牛蛙店。先来说说门店外的超大蛙形人,一脸傲娇地被另一只虔诚的蛙蛙送花,“傲娇脸”和“虔诚脸”的搭配,怎么看怎么有趣。进店后,各种蛙形元素映入眼球,抱枕,墙面,地板,柜台,餐桌,连餐牌都不例外哦!让我瞬间怀疑自己是不是走错了过场,来到了牛蛙的世界。
很显然,没有搞错,接下来扑鼻而来的就是各种口味的牛蛙香气,有紫苏的,也酸汤的,番茄的,啥样都有,让人闻着味道就饿了。第一次试吃当然要选经典特色蛙锅——紫苏牛蛙了。据说这是一个得过“2020年度湘菜榜单”的特色美食,热爱紫苏的我一定要试试看的。紫苏锅端上来的一瞬间,我被惊呆了,没想到是这么一大锅,感觉三个人才能吃得完,没关系,谁让我是大胃王呢,吃不完打包带走,下顿接着吃。
看着色泽金黄的蛙肉,让人很想咬上一口,没错,刚端上来我就这么做了。入口的蛙肉透露着紫苏香味和尖椒的辣味融合在一起,让人吃了还想吃,鲜味up,up!直到连吃了几口让我的味蕾得到满足后,我才有时间停下来欣赏这锅美味。从颜值来讲,每一份的牛蛙都是精挑细选,个大饱满,肉质肥美,急火猛攻,牛蛙下锅走油,锁住肉汁!金黄的蛙肉、红青的尖椒、黑亮的紫苏,看着就让食欲大增,吃到根本停不下来。从口味上讲,蛙来哒的紫苏蛙真的好吃到没话说,可以说是我吃过最好吃的牛蛙了,配上汤汁泡饭,我可以吃上两大碗。
从营养价值来讲,紫苏具有清热解毒、治咳嗽等功效,蛙肉富含丰富的蛋白质,维生素E,锌等多种微量元素,可以养阴补虚、提高免疫力。两者搭配在一起,营养价值MAX!